東北鹹蒜用什麼蒜 瑞麗範 心理 7.15K 大中小設置文字大小 用白皮蒜,東北的鹹蒜用的是新鮮的白皮蒜,這種蒜。辣味適中,蒜頭不大,比較好入味,東北人家都種植這種白皮蒜,秋天起蒜,去掉蒜苗留蒜頭,新鮮,鮮嫩的蒜頭這時候最適合醃製了,如果老的就不能用了,所以東北醃製的鹹蒜都是這種叫白皮蒜的 TAG標籤:鹹蒜用 東北 #