青菜瓠子怎麼做好吃

1、瓠子500g，大蒜10g，葱5g。

2、準備瓠子一根，將其洗淨備用

3、將瓠子去掉皮，用乾淨的刀在乾淨的砧板上切成絲備用

4、將大蒜去皮切好備用

5、在鍋中放入適量油

6、加入大蒜炒出蒜香

7、將瓠子倒入鍋中用鍋鏟將瓠子迅速翻炒一會

8、加入切好的香葱

9、加入適量食鹽

10、加入適量雞精

11、起鍋，美味的炒瓠子就做好了。

青菜瓠子怎麼做好吃

1、青菜瓠子炒火腿選料：瓠子(選取瓠子的時候要注意看看是不是苦的)。

2、精緻火腿做法：把瓠子和火腿切成塊。

3、把鍋燒至成熱，放入葱、火腿，直至煸出香味。

4、把切好的瓠子放入鍋內，再放入少量的十香、糖、水(水只要點點，是用來引瓠子中的水分的)，燜5分鐘，見瓠子變成透明的樣子説明就熟了。