錫紙蝦的做法 瑞麗範 心理 4.35K 大中小設置文字大小 用料 基圍蝦 1斤 蒜蓉 2個大蒜 蒸魚豉油 適量 鹽 適量 料酒 適量 白糖 少許 錫紙蒜蓉大蝦的做法 蝦洗淨去蝦線,加適量料酒,蒸魚豉油醃製15分鐘平底鍋鋪上錫紙,放20克左右黃油,待黃油融化,均勻鋪上大蝦,撒少許鹽,中小火慢煎另起油鍋,倒入蒜蓉,煸香蒜蓉,待蒜香出味,放少許白糖炒勻將蒜蓉汁均勻的淋在蝦上,略微收汁後,撒上香葱和白芝麻,連同錫紙移至盤中即可!小貼士1、 蝦已經放了蒸魚豉油醃製,烹飪時加少許鹽即可2.煸香蒜蓉時火 TAG標籤:錫紙 #