吊燒五花肉醃料配方

1、醬香味道的醬料調製如下：

花生醬100克、海鮮醬50克、柱候醬20克、紅豆腐乳30克、花椒粉末5克、小茴香粉末10克、十三香5克、啤酒50毫升。放在一起攪勻，即可醃製五花肉，一般醃製2小時左右就可以了。這樣做出來的吊燒五花肉，醬香味濃郁，口感非常棒！

2、香辣味道醬料的調製如下：

老乾媽辣醬200克、葱末100克、洋葱末100克、幹辣椒麪150克、野山椒末30克、黃姜粉20克、十三香5克、小茴香粉末5克、醬油50毫升（是醬油哦，不是生抽），最後啤酒30毫升，放在一起攪勻後即可醃製五花肉