上海青燒豆腐的做法

上海青燒豆腐其實就是青菜炒豆腐，這是一道非常經典的菜，通常修佛和修道的人，他們會吃，我們把買來的老豆腐在水裏面焯一下，然後裹上麪粉在油鍋裏邊炸成四面焦黃，撈出來備用，然後把上海青洗乾淨，切成小段放到油裏面爆炒，然後放入炸好的豆腐，加入鹽味精裝盤即可