吃腐竹的好處和壞處

腐竹的好處就是他的營養價值很高。它含大量的卵磷脂。就是豆腐表層的那一層油皮。的壞處就是在製作的過程中，有些不良商販在製作過程中加入大量的防腐劑和膠。這種腐竹一定是不可以吃的。

第一，腐竹是一種豆製品，它大概是用豆腐油製作而成。第二，腐竹含有含蛋白質，營養豐富，保存方便，吃起來也方便，用水發即可。第三，但是在製作腐竹的過程中加入了防腐劑，吃多了可能對身體不利。