開封小籠包的歷史

開封小籠包子歷史悠久，據相關資料記載北宋東京開封小籠包子，因歷史原因北宋前往今天的杭州又叫南宋，後來到了清朝末年小籠包子又傳入開封，後來到了民國初年有個叫黃繼善的師傅經過改良變成現在的小籠包子，也是人們現在經常提到開封特色小籠包子，到現在已經有一百多年的歷史啦，如果加上北宋時期的小籠包子到現在已經將近一千年的歷史，所以説小籠包子歷史悠久