洛寧炒餅做法大全

食材

烙餅300克 ，圓白菜300克， 色拉油適量 ，八角適量，花椒適量，葱適量，姜適量， 老抽適量，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量

步驟

1、將烙好的餅切絲，切餅絲挺費刀的，不必切得太細

2、鍋中放油，放入一粒八角和幾粒花椒，小火烹出香味後，將花椒和八角取出

3、放入葱、薑絲炒出香味

4、放入切好的餅絲翻炒均勻

5、放入少許老抽調色調味

6、放入蔬菜翻炒均勻，加少許鹽、雞精、胡椒粉翻炒入味即可。