食材清單
線椒 一斤 、 大蒜 6瓣 、 薑片 4/5片 、 葱花 適量克 、 生抽 適量勺 、 鹽 適量克 、 雞精 適量勺 、 十三香 適量勺 、 花椒粉 適量勺
做法步驟:
1,線椒清洗乾淨,切小段
2,準備葱薑蒜
3,把調味料直接放入線椒
4,鍋內放入適量油,把葱薑蒜倒入爆香後倒入辣椒大火翻炒幾分鐘後即可
5,裝盤
清炒線椒
步驟1
將線辣椒切圈狀,葱花切末
步驟2
葱花爆香
步驟3
到入線辣椒
步驟4
炒至七成時放鹽十三香糖翻炒
步驟5
出鍋前倒入適量醋 翻炒均勻即可出鍋
步驟6
炒好的辣椒夾餅或是饅頭了是另一番美味