新鮮玉米醬做法

主料： 番茄500克， 玉米醬500克， 奶油30克

輔料： 鹽(2克)， 味精(1克)， 黃油/植物油(10克)， 香菜(3克)

步驟：

1、 　番茄洗淨，去皮切丁

2、 　香菜洗淨切末備用

3、 　坐鍋點火，加入適量冷水燒沸，先下入玉米醬稍煮一下

4、 　再倒入番茄丁，續燒至沸

5、 　改小火，將奶油徐徐下入鍋中，調入鹽、味精、最後用濕澱粉勾稀芡

6、 　起鍋盛入湯碗中，撒上香菜即成。