陸川涼拌豬腳正宗做法

豬腳一隻

輔料

小米椒適量

白砂糖適量

醋適量

姜適量

鹽適量

生抽適量

1、 將豬腳洗淨，放水中煮開後將泡沫舀出不要.

2、 煮50分鐘後撈出豬腳，將豬腳在食用冷水中浸泡一下後倒出水，待涼

3、 放入小米椒粒、生抽、醋、鹽、糖攪拌均勻

4、 吃得不辣的可以少放一點小米椒