茶壺含鐵高有危害嗎

不會 科學家早已發現鐵為造血元素，成人每日需0.88—1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發展，而實驗證明飲水、烹調使用鐵茶壺，可增加鐵質的吸收，因此使用鐵茶壺煮水、泡茶，可釋出易於人體吸收的鐵（二價鐵），鐵質為造血元素，適當飲用除了可以補充人體需要的鐵還能預防貧血。

研究發現使用鐵壺的家庭，對於小孩的發育及血液中的血紅素補充較充足，相關數據顯示，有使用鐵壺的人中，絕大多數均無貧血及缺乏鐵質的現象。