菌煲的精選

步驟/方式1雞半隻洗淨砍小塊，加3-4片生薑，冷水下鍋煮步驟/方式2水開後撈出上面浮漂，加點料酒煮兩分鐘後撈出雞肉，用水洗淨備用步驟/方式3羊肚菌洗淨備用步驟/方式4瑤柱、紅棗、陳皮洗淨備用，生薑切片步驟/方式5將綽水後的...

用鐵鍋或者是鋁鍋都可以的。菌子是一種菌類食品，營養豐富，鮮甜可口，人們都很喜歡食用，菌子有多種多樣吃法，可以炒，可以煮，可以打火鍋，都很好吃的。煮菌子的鍋沒統一規定，個人可以根據具體情況和條件使用任何一種鍋都可以煮菌子...

食材明細姬菇2朵、金針菇1把、香菇2個、木耳、黃花菜、火腿腸、葱、姜、香菜、食用油、蠔油、生抽、醋、胡椒麪、鹽、香油、雞精各適量。做法1、香菇、木耳、黃花菜泡發洗淨，香菇、木耳切絲，黃花菜切段，金針菇、姬菇切去...

做法如下：1·羊肚菌放入鹽水中浸泡20分鐘，撈出洗淨備用。2·沸水中放入薑片、葱段，將排骨放入汆水後撈出備用。3·將排骨、羊肚菌、薑片放入燉盅中，注入清水。4·加蓋後置入蒸鍋中，旺火蒸1-1.5小時。5·將燉盅取出，，加入精鹽...

材料：羊肚菌20克，土雞1只，紅棗8-10顆，生薑3片，食鹽適量。做法：1、將羊肚菌表面的泥沙洗淨，然後放入温水中提前泡發備用。2、將雞肉切成塊狀紅棗洗淨備用。3、雞肉放入鍋中，焯燙片刻，去除裏面的血水，撈出，瀝乾水分備用。4、燉鍋中...

準備用料：虎奶菌10克、無花果2個、瘦肉200克、麥冬15克調料：鹽適量具體步驟：1、虎奶菌過一下涼水泡軟，瘦肉切小塊剁碎，加入泡軟的虎奶菌。2、燉盅裏倒入熱水，約2-3碗左右，放進電飯鍋隔水燉2小時。3、燉好後放一點點鹽，喝湯吃...

做法步驟：第1步、薑片放入水裏泡着，泡出姜味兒。第2步、黃猄菌菇洗淨，撕成片備用。第3步、水開了再一黃菇，這樣能保持菌菇的脆嫩。蓋上鍋蓋煮5分鐘。第4步、最後放點兒鹽，出鍋後撒上葱花即可。全部的材料：黃猄肉十二兩，冬筍...

牛肝菌的食用禁忌1、牛肝菌不能和鵪鶉肉一起吃2、牛肝菌不能和河蟹一起吃3、牛肝菌不能和番茄一起吃牛肝菌徹底洗淨切片，幹辣椒切段，大蒜拍扁切成蒜末鍋內燒油，油熱後放入幹辣椒和大蒜爆香，再倒入少許生抽鍋內倒入牛肝菌...

一般煲湯出鍋前15分鐘左右放入，以羊肚菌排骨湯為例，具體做法如下：原料：羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蠔油。做法1、將乾的羊肚菌浸泡在約45度的清水裏30分鐘，然後撈起輕輕擠出水分，原湯放一邊沉澱，另取適...

食材和調料草菇50克秀珍菇50克雞腿菇50克鮮香菇50克葱段適量鹽適量月子酒酌量月子餐：什菌一品煲（特效止痛）的做法步驟第1步.月子餐：什菌一品煲（特效止痛）的做法步驟第1步將各類菇洗淨，並將雞腿菇切片、草菇對半剖切。第2步....

煲羊肚菌材料：羊肚菌8個、白玉菇適量、黑棗7個、桂圓3個、食鹽適量、高湯適量將幹羊肚菌洗淨，用温水泡軟黑棗，白玉菇洗淨，桂圓去皮將泡羊肚菌的水在過濾一下，加入高湯，到入鍋中備用再放入黑棗，桂圓，白玉菇大火煮開後轉小火再...

羊肚菌是一種菌類，營養價值很高，適合大人幼兒老少，所以收到廣大人民羣眾喜愛，首先把羊肚菌用水漂洗，一邊頓排骨還有雞鴨類都可以，先把肉類下鍋，等至肉塊熟八成熟，把準備洗好的羊肚菌放入燉鍋裏面，在用小火慢慢頓，二十分鐘左右美...

材料母雞1只，松茸五片左右，香菇兩個，枸杞適量，薑片，鹽做法1、母雞去頭、屁股、爪子和內臟，洗淨備用。2、松茸最好提前一天晚上就準備，先沖洗兩遍，然後用清水泡，等第二天做的時候撈出洗乾淨，泡過鬆茸的水不要倒掉備用。3、燒開水...

材料：幹羊肚菌20克、雞1/4只、水兩碗、瘦肉100克、紅棗5個、枸杞10克、白砂糖2克1、準備羊肚菌原湯，羊肚菌稍微快速沖洗一下，然後用50度左右的温水，一碗，放約2克白砂糖或者1/8個蜜棗，放入幹羊肚菌，蓋上蓋子，泡半小時，所得就是...

材料：羊肚菌20克，土雞1只，紅棗8-10顆，生薑3片，食鹽適量。做法：1、將羊肚菌表面的泥沙洗淨，然後放入温水中提前泡發備用。2、將雞肉切成塊狀紅棗洗淨備用。3、雞肉放入鍋中，焯燙片刻，去除裏面的血水，撈出，瀝乾水分備用。4、燉鍋中...

橙色一根一根的菌菇叫北蟲草，是菌結合的藥用真菌，也是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類。主要生長在中國的北方地區，如吉林、遼寧、內蒙古等。北蟲草菌絲生長温度為6-30°C，最適温度為18-22°C。&nbsp...

、準備材料：羊肚菌200克，排骨300克，山藥100克，花生30克，姜5克，葱白10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克，蒜2瓣，冰糖，老抽，生抽，蠔油適量。2、將山藥用温水浸泡一夜，去皮切成片排骨洗淨，剁成段花生提前用清水浸泡姜拍鬆葱切段。3、將...

黑虎掌菌長的非常霸氣，帶着虎皮一樣的花紋，非常的霸氣尊貴，而且功效卓越，很多人喜歡拿來煲湯，尤其是曬乾的黑虎掌菌，香氣四溢，是煲湯的最佳材料。黑虎掌菌煲湯，可以搭配雞肉、鴨肉、豬肉、豬大骨、排骨、鴿子肉等，藥材可以搭配...

可以放做法1·準備好食材。2·準備好調料。3·羊肉焯一下。4·焯過的羊肉洗淨備用。5·葱、姜、幹辣椒和大料（八角）爆鍋，炒香。6·加羊肉翻炒一會兒。7·加入調料繼續翻炒。8·翻炒均勻，炒香。9·把肉和調料全部換到燉鍋...

適合煲粥的菇類有平菇、滑子菇、蟹味菇、杏鮑菇、猴頭菇等。1、平菇：是側耳科側耳屬真菌。含有豐富的維B6、纖維、核黃素、鋅等營養物質。2、滑子菇：指光帽鱗傘，是球蓋菇科、鱗傘屬真菌。富含蛋白質、脂肪、纖維素、碳水...

1、準備材料：羊肚菌200克，排骨300克，山藥100克，花生30克，姜5克，葱白10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克，蒜2瓣，冰糖，老抽，生抽，蠔油適量。2、將山藥用温水浸泡一夜，去皮切成片排骨洗淨，剁成段花生提前用清水浸泡姜拍鬆葱切段。3、將...

材料：羊肚菌20克，土雞1只，紅棗8-10顆，生薑3片，食鹽適量。做法：1、將羊肚菌表面的泥沙洗淨，然後放入温水中提前泡發備用。2、將雞肉切成塊狀紅棗洗淨備用。3、雞肉放入鍋中，焯燙片刻，去除裏面的血水，撈出，瀝乾水分備用。4、燉鍋中...

可以做虎乳排骨雪梨湯。此湯有增強免疫力，潤肺養血，止咳潤肺的作用。準備食材：虎奶菌適量西洋參適量排骨適量雪梨乾適量麥冬適量青橄欖適量排骨適量水適量鹽適量。虎奶菌、麥冬、西洋參、雪梨乾清洗乾淨。青橄欖清洗乾淨...

材料高湯15大匙胡椒粉1小匙精鹽1小匙幹金針菇150克蛤蜊300克豆腐100克生薑1小塊做法1、金針菇切除根部後洗淨，用鹽水汆燙後撈出備用生薑洗淨切片2、把高湯倒入鍋內，蛤蜊吐淨沙後放入，豆腐切塊，放入同煮，隨後加入金針菇及生...

羊肚菌是一種菌類食物，如今被稱為世界上健康食物中的其一。一、羊肚菌姬松茸雜菌湯材料：羊肚菌8粒姬松茸159草菇15g黑木耳500g茶樹菇10g花菇15g猴頭菇10g排骨500g鹽適量。做法：1、將所有的菌料用清水泡1小時，上面壓一個碗...