雞絲的精選

準備材料：麪條：100克、黃瓜：100克、萵苣：100克、雞腿：1只、大蒜：適量、花生碎：適量、食鹽：適量、生抽：適量、蘋果醋：適量、蒸魚豉油：適量、芝麻油：適量。1、雞腿用清水清洗乾淨，然後放到煮鍋裏煮熟備用。2、萵苣、黃瓜洗淨切絲，然後...

1雞胸肉洗淨，用刀片成1釐米厚的大片，然後頂刀切成絲，放入盤中備用。2葱切沫，姜切絲，蒜切片，香芹切段，洋葱和紅椒切絲。3取出一隻乾淨的碗把切好的雞絲放入碗中，放入鹽抓均上勁。4放料酒5克，抓均上勁，然後放入蛋清抓均，放入澱粉5...

準備食材：一塊雞胸肉，麪條100g左右，花生碎25g，小米辣20g，香油15g，醬油10g，辣椒油30g，白糖10g，陳醋15g，雞精5g，少許鹽和葱姜製作過程：1、將準備好的雞胸肉洗乾淨，姜洗乾淨後切成片備用，往鍋裏倒水，水煮開後放入雞絲、薑片和兩勺料酒，煮...

工具原料原料：面300克、嫩雞肉200克、白菜（或者黃瓜等蔬菜）適量配料：精鹽、醬油、雞精、調和油、香葱、蒜、花椒、幹辣椒、料酒、白糖適量。步驟/方法制作調味汁：1、蒜洗淨切粒、薑切片、葱切段備用2、鍋中倒入適量的油，油...

紅木是一個統稱，烏木，紫檀，雞翅木都屬於紅木。而烏木，紫檀，雞翅木三者區別非常明顯，烏木顧名思義顏色是黑的，雞翅木的紋理像雞翅，紫檀顏色是紫紅色，氧化後會出現烏紅色。三者中雞翅木最多最便宜。烏木也比較多，但比雞翅木珍貴一...

1、食材：雞腿肉300克、青椒50克（傳統做法一般用萵筍）、葱15克、泡辣椒30克、蒜5克、姜5克、料酒1湯匙（15ml）、鹽適量、醬油1.5湯匙（25ml）、糖1克、醋1.5湯匙（25ml）、肉湯（沒有就用清水）40克、濕澱粉15克、油適量2、用一把鋒利的...

酸辣雞絲湯麪的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿和雞蛋煮熟，雞蛋熟了先撈出來。3、蒜拍碎，麪碗里加半碗礦泉水，1勺醋，半勺醬油半勺油辣椒少量白糖和適量鹽和芝麻油混合均勻成調料汁。4、面入開水鍋煮好。5、撈起後放入涼開...

步驟/方式1雞胸切小塊，檸檬切片，冷水浸泡20分鐘去腥。步驟/方式2泡好的雞胸和蒸好的土豆放入輔食料理機，加入1勺澱粉，攪打細膩，裝入裱花袋。步驟/方式3西紅柿去皮切塊，鍋中放油，放入西紅柿炒出汁後加水。步驟/方式4裱花袋剪2...

步驟/方式1雞腿冷水下鍋步驟/方式2加入適量葱薑蒜，花椒，1勺料酒去腥步驟/方式3大火煮開，中小火煮15分鐘，煮熟撈出步驟/方式4放涼撕成細絲備用步驟/方式5碗中加入2克鹽，少許雞精，1克胡椒粉，1勺生抽，1勺豬油步驟/方式6接着加入...

雞胸肉或者雞腿肉加鹽料酒醃製20分鐘，放鍋裏煮熟撕成細絲。（我用的熟雞腿，所以很方便，直接撕的）步驟2姜蒜切成末，葱切成絲兒，成品會更好看...

用料雞胸肉1塊黃瓜半根香菜2根花椒適量蒜2瓣幹辣椒3個醬油2勺香醋1勺白糖半勺鹽適量雞精適量辣椒麪1勺黑胡椒半勺手撕椒麻雞&amp麻辣雞絲的做法步驟步驟1⃣️雞胸肉放鍋中加薑片、料酒，煮熟，撈出放涼水中冷卻步驟2⃣️冷卻...

用料:土雞1只，花椒少許，姜少許。整隻雞冷水下鍋，放入姜、花椒少許，開水煮開後再中火煮大概8分鐘左右關火，不開蓋燜10分鐘左右！然後整隻雞放入涼水冷卻後撕成絲！然後將雞骨架和湯汁放入壓力鍋裏壓制15分鐘左右，然後用湯汁把面...

你好，很高興為你解答！關於涼拌雞絲的創意菜名（美味雞絲）。食材：雞胸肉250克，黃瓜一根，千張絲200克，生薑一塊，蒜一個，辣椒粉2勺具體做法：雞胸肉洗乾淨，放到鍋裏，加料酒，生薑片煮一會。煮到筷子能戳透就可以撈出來了，撈出來之後放到涼...

步驟1雞胸肉煮熟，放涼後用手撕成絲步驟2金針菇去莖切開，豆腐切成長條形小塊，木耳泡發10-20分鐘後切成長條步驟3鍋內熱油，放入葱爆香步驟4加入熱水，倒入金針菇、豆腐、木耳、雞絲酸菜步驟5加入適量醬油調味，用小碗調製適當胡...

主料雞胸脯肉1塊黃瓜1根輔料大料油15g辣椒油5g砂糖1小勺花椒少許生抽2勺鹽少許&nbsp蒜瓣2個香油1勺葱2棵&nbsp薑片2片香醋1勺做法:1、先製作大料油：材料裏不包括在內，我是用了100克花生油、50克橄欖油、50克亞麻籽油。2...

雞絲粉條的熱量(以100克可食部分計)是116大卡(485千焦)，單位熱量較低。每100克雞絲粉條的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。雞絲粉條本身熱量是比較低的，然而加了辣椒油、花生醬等...

1掛麪兩紮，雞腿一個，雞胸肉一塊，胡蘿蔔半根，油菜5.6棵，鹽4克，料酒，蠔油少許，花椒10來粒，薑片兩片。2購買新鮮的雞胸肉，去掉邊角的脂肪，可以用剪刀很輕鬆的剪下來3鍋里加清水，雞胸肉冷水下鍋，倒入少許的料酒，撒點花椒粒，起到去腥的作...

食材雞肉（200克）清水（適量）步驟1、先將新鮮的雞肉洗淨瀝乾水份。步驟2、將雞肉切成成塊備用。步驟3、將雞肉和適量清水倒進鍋裏煮沸。步驟4、加入一點鹽和幾滴老酒，這樣煮出來的凍更香哦。步驟5、慢火熬湯，熬好雞湯後。步驟...

寶寶雞肉粥的做法：香菇雞肉粥材料：雞脯肉、鮮香菇、大米、葱姜、橄欖油、鹽適量做法：1、大米淘洗乾淨後清水浸泡1小時。2、雞脯肉切絲，用少許鹽、澱粉、1匙橄欖油拌勻，鮮香菇洗淨切絲，葱姜切末。3、鍋中放入足量水燒開，放入...

用料雞胸肉200克雞蛋1個意式火腿1片生菜葉5片雞胸肉拌料紅薯澱粉2勺白胡椒2抖姜2片鹽小半勺做法步驟步驟1一塊雞胸肉200克，在肉店讓店家幫絞成雞肉沫拿回備用。步驟2將生薑切成薑末放入雞肉沫。將紅薯澱粉提前用水化開...

1、備好材料。蒜切末葱香菜辣椒切小段。2、把麪條煮好，待用。3、熱鍋入油，放入蒜末和幹辣椒炒香。4、炒香後，蒜呈金黃色後，放入豆瓣醬炒香。5、加入清水，濃湯寶，少許鹽煮開。6、煮開後加入西紅柿雞絲鮮蘑，再煮開一次。7、加...

雞絲湯潮汕地區祭拜祖先都要有牲禮，雞、鴨是常備的牲禮，祭拜之後的牲禮巧安排才不浪費。用料雞1只南姜1塊鹽胡椒粉一小勺雞蛋1個雞絲湯的做法步驟步驟1雞，鴨內外抹鹽，多抹一點，靜置2小時以上。鍋裏放水，用熱水把雞、鴨內外...

雞胸肉兩小塊洗淨，放入冷水中，加入適量葱段、薑片、料酒，大火燒開後，小火煮至熟透即可。（我買的特別小的兩塊雞肉，開鍋後大概煮了15分鐘，如果肉特別厚，也可以將雞肉從中間片開，這樣煮的時間會短一些）步驟2space煮好的雞肉稍微晾...

工具原料原料：面300克、嫩雞肉200克、白菜（或者黃瓜等蔬菜）適量配料：精鹽、醬油、雞精、調和油、香葱、蒜、花椒、幹辣椒、料酒、白糖適量。步驟/方法制作調味汁：1、蒜洗淨切粒、薑切片、葱切段備用2、鍋中倒入適量的油，油...

步驟/方式1冷水下鍋放入雞腿加入鹽、香草、桂皮、薑片、幹辣椒。步驟/方式2大火煮滾，撇去浮末，用筷子可以輕鬆戳進去就可以了。步驟/方式3將雞腿撈出，冷卻撕成小塊步驟/方式4放入幹辣椒粉步驟/方式5放入小米椒步驟/方式6...