炸紅的精選

1、下紅葱頭的時候，要多次小量下，否則容易會炸鍋2、要小火慢慢炸3、不要在油鍋中炸到金黃色，因為油温會讓紅葱頭繼續加熱，顏色發黑，味道發苦4、紅葱頭炸到淺黃色，要把紅葱頭和油分離，分別冷卻，各自冷卻後，再把他們混合一起放冰...

可以放三天左右，如果放冰箱可以放5天左右。還是現做的好吃。正宗的台灣滷肉飯是必須使用紅葱酥的，紅葱頭外形有點像迷你小洋葱。把紅葱頭切碎炸過後，可將紅葱酥瀝乾油分密封保存，葱油可以拌麪，紅葱酥可以調味。一次可以多...

主料鯉魚1條輔料麪粉適量，葱適量，姜適量，&nbsp蒜適量，生抽適量，白糖適量&nbsp醋適量，料酒適量，番茄醬1勺&nbsp食鹽適量，澱粉適量，胡椒粉適量植物油適量，水適量步驟1鯉魚收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀（先立切1釐...

1、蘿蔔洗淨，葱一顆2、蘿蔔刮絲，葱切沫3、把蘿蔔絲切丁，把葱切沫加麪粉適量，澱粉適量4、加鹽、十三香、炒菜料、5、攪拌均勻，成糊狀，用筷子調起，不掉即可6、炒鍋，加油，待油温八成熱用小勺子挖成球狀，放入鍋中，炸成桔黃色，撈出油鍋...

1、食材：紅尾魚1斤、油適量、料酒適量、花椒粉適量、鹽適量、姜適量、生抽適量2、紅尾魚洗淨，醃製1小時。3、鍋中放入適量的油，炸魚。4、依次把魚全部放入，炸好。5、把炸好的魚盛出。6、鍋中留少許油，放入姜蒜末，炒香。7、...

1、胡蘿蔔，一顆，小葱一棵2、胡蘿擦成細絲3、油鍋放稍多量的油，油温5成熱，放進胡蘿蔔絲4、炸到金黃髮脆，就撈出備用5、小葱取中段綠葉，切開，切點細絲6、胡蘿蔔絲，擺成菊花狀，中間放點小葱絲做花心7.番茄沙司8、放一小盤，做蘸料，加...

1、準備乾紅薯粉條一小扎2、用剪刀將其剪成一小段3、鍋中加入適量的油，油温加入至150度左右(油量依據紅薯粉條多少來加)4、倒入剪成小段的紅薯粉條，快速翻滾，紅薯粉條會立馬泡起來5、待紅薯粉條全部浮起關火起鍋裝碗，加入...

熱量：133大卡（100克）營養信息營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)132.71碳水化合物(克)21.42脂肪(克)4.75蛋白質(克)1.64纖維素(克)3.21...薄荷網...

需要15分鐘。空氣炸鍋利用高速的空氣循環技術，可以製作比傳統的電氣炸鍋，減少脂肪量80%的美味薯條。快速循環熱空氣與烤箱零部件的獨特結合，可以快速方便地煎炸各種美食小吃、海鮮、肉類等。由於只使用空氣煎炸，比傳統煎...

步驟/方式1紅薯洗淨切片，不能切的太厚，那樣比較難熟步驟/方式2裹一層米粉，再裹一層雞蛋液步驟/方式3油炸，火不要開太大，讓它慢慢炸步驟/方式4裝盤完成步驟/方式1番薯洗乾淨去皮，切成薄片步驟/方式2打入一個雞蛋，加入麪粉，胡椒...

步驟1紅心紅薯削皮洗淨備用！步驟2用削皮刀把紅薯刮成薄片！步驟3用清水反覆清洗3遍，洗去紅薯片表面的澱粉和漿水！顏色不會發黑！步驟4撈出瀝乾水份備用！步驟5油温燒到五成熱，紅薯片放進去以後會冒大泡泡，開中火，都浮起來以後，炸3...

準備材料：紅薯2個、油1千克。一、將紅薯用清水洗乾淨，放旁邊備用，如下圖所示。二、用菜刀將洗乾淨的紅薯去皮切條，備用，如下圖所示。三、鍋內放入油，點火加熱，放入切好的薯條，開始炸。四、等待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤，如下...

紅薯粉經過油炸之後，可以長時間保存。因為紅薯粉汁中含有大量的澱粉，會吸引很多的蟲子，如果經過油炸之後，那麼味道就會密封。使得氣味不會再擴散，這樣會使得長期的保存，並且經過油炸之後，香味會更加濃郁。在加入鍋中更美味。...

步驟1加水摸過鴨腳，放少許鹽，醋泡五分鐘撈起來擦乾步驟2鍋里加油燒180度放鴨腳，炸四分鐘，撈出放涼，鍋中繼續開火油温180度再次放入鴨腳復炸三分鐘酥脆撈出步驟3調好醬料，耗油，跟白糖一比一，加入少許雞粉，少許沙嗲醬，攪拌均勻撈...

將蝦去頭去蝦線開蝦背後洗淨瀝乾。2、放入一小勺鹽，胡椒粉，生抽，蠔油放入蝦中拌勻醃製15分鐘。3、切蒜末，生薑末，小米辣切丁，葱末備用。4、醃製結束後倒入適量澱粉水再次將蝦拌均。5、油鍋8成熱下大蝦炸，炸出金黃色撈出。6、...

方法/步驟1/3洗淨放入空氣炸鍋把紅薯洗乾淨後就放進空氣炸鍋裏，然後先用140度的温度烤25分鐘左右。2/3160度烤15分鐘25分鐘到後再把火調到160度烤15分鐘，15分鐘時間到了就可以把紅薯拿出來。3/3烤好即可食用然後裝入盤...

紅薯粉一般都是用來做成菜品食用，比如火鍋紅薯粉條、韭菜拌粉條、酸辣粉等1、準備乾紅薯粉條一小扎2、用剪刀將其剪成一小段3、鍋中加入適量的油，油温加入至150度左右(油量依據紅薯粉條多少來加)4、倒入剪成小段的紅薯...

半成品的紅糖鍋盔可以用空氣炸鍋加熱，只要注意加熱温度不要太高以及加熱時間不要太久就可以。用空氣炸鍋加熱半成品紅糖鍋盔可以將加熱温度調到120度烤十分鐘，烤好的紅糖鍋盔比較燙不要直接拿取免得燙手，可以再等上五六...

我們將紅薯洗淨，去掉紅薯皮，將紅薯改刀切成不規則的小塊，鍋裏放適量的油。2、等油温八成熱的時候我們把火改成小火放入切好的紅薯塊，用小火炸掉紅薯的水分就可以改成中火。3、看紅薯炸的有點發黃的時候我們大火，使紅薯上色...

原料：胡蘿蔔兩個、肉糜適量、鵪鶉蛋適量、麪粉適量、食鹽適量、雞精適量、花生油適量、葱、姜適量。做法步驟：第1步、胡蘿蔔洗淨。第2步、用擦刀打成絲。第3步、冷水下鍋焯水，水開即可。第4步、過冷水，撰幹水分，剁成末，備用...

準備紅薯2洗淨，去皮3切片，越薄越好4熱油鍋，放入薯片，炸至兩面金黃5放入廚房吸油紙，吸去點油6又香又脆，好吃食材：紅芯番薯：適量食用油：適量製作：1、番薯洗淨晾乾水份，切去兩頭，切成薄片，越薄越好。2、起油鍋炸。過程:1、番薯切片，也...

準備食材：新鮮草魚一條1000克，姜10克，葱10克，料酒5克，鹽5克。1、把草魚背後劃幾刀，放鹽，薑絲和葱段，加入2勺料酒，醃製半小時。2、半小時後把魚取出，加兩勺澱粉拌勻。3、鍋裏倒油，油温6成下魚塊油炸，剛開始大火，3分鐘以後中小火慢慢...

原料紅薯(2個)麪粉6勺(湯勺)植物油適量雞蛋1個方法1/把紅薯的皮去掉，然後切成薄片。方法2/把麪粉倒進乾淨的小盆子裏，加入雞蛋和適量的清水攪拌均勻，以能掛糊為準。方法3/把切好的紅薯薄片放到準備的好的麪糊裏進行掛糊...

主料：紅薯一個麪粉適量食用油適量白糖少許輔料：水適量做法：1、紅薯去皮洗淨切成薄片。2、將準備好的麪粉調成糊狀。3、均勻的裹在紅薯片上。4、鍋中倒入油六成熱放入鍋中。5、小火慢炸至兩面金黃。6、兩面金黃就可以出鍋...

食材：紅蜆子1500克調味料：葱薑蒜：適量，杭椒：1根，小米辣：1根，料酒：1大勺半，海鮮醬油：1大勺，蠔油：1大勺，老抽醬油：半大勺，白糖：1大勺，食鹽：4克，澱粉：1大勺紅蜆子炸醬做法：1、首先準備好所需要的食材並清洗乾淨，紅蜆子提前1個多小時浸泡到水中，加...