菜飯的精選

1、五花肉切小塊，放鍋裏小火煎金黃撈出2、用煎出來的油，直接拿來妙洋葱，焦香後加入香菇丁，五花肉肉丁加一碗水，水沒過食材3、加葱姜，一句料酒，一勺老抽，兩勺生抽，八角，一點鹽和冰糖，兩個煮熟的雞蛋，大火煮開後轉小火煮半小時左右...

菜飯骨頭湯裏面的骨頭大部分都是從菜市場或者是豬肉批發市場挑選出來的，豬筒骨一般筒骨是豬的腿胖或者是腳圈地方卸下來的，非常的粗，裏邊有很多的骨髓，用這樣的骨頭來熬豬肉的湯是非常濃郁的，等到湯到了，一定的量，他們就會把...

所謂的菜飯，也叫盒子飯，棋qi的，調和飯。是晉東南一帶特有的美食，一般由小米，麪條和豆角，土豆，南瓜等等一些菜一起煮出來呈粘稠狀的飯。先將水倒入鍋中，燒開，下小米，豆角，土豆煮，然後和麪，用擀麪杖擀開，切成長短，粗細均勻的麪條，米，菜煮...

劉記骨湯館。燉骨頭湯，最好是用冷水。因為一般的肉骨頭上總帶有一點肉，如果一開始就往鍋裏倒熱水或開水，肉的表面突然受到高温，肉的外層蛋白質就會馬上凝固，使得裏層的蛋白質不能充分地溶解到湯裏只有一次加足冷水，並慢慢地...

1、大米淘洗乾淨倒入電飯鍋，加入跟平時蒸米飯差不多的清水，倒入一勺食用油。2、把青菜清洗乾淨切碎，米飯蒸好後，將青菜倒入一茶勺食鹽快速翻炒均勻。&nbsp&nbsp&nbsp3.按下煮飯鍵，煮好跳至保温，等待幾分鐘再掀開蓋，蒸好的米...

閩南晉主拜菜其是就是粗茶淡飯。也指閩南小飯菜，如泉港浮粿、閩南面線米胡、閩南春捲、閩南炸醋肉、福清紫菜餅及閩南滷麪等等、可以統稱為閩南晉主拜飯菜。...

原料:肉250克，白菜100克，胡蘿蔔100克，大米500克。調料：油50克，蒜末、葱15克，精鹽、醬油各適量。菜肉飯正宗做法:1、將肉洗淨切成小塊或薄片，撒上精鹽、醬油拌勻2、胡蘿蔔洗淨切片白菜洗淨切絲大米洗淨控幹，備用。3、把鍋燒熱...

用料：青菜、香腸、鹹肉、大米、萵筍、胡蘿蔔、豬筒骨。菜飯骨頭湯做法步驟如下：1、首先將青菜、香腸、萵筍用刀切成小塊裝進盒子裏。2、接着將鹹肉、胡蘿蔔用刀切成小塊裝進另一個盒子裏。3、然後將菜葉和菜幫分開。4、...

工藝不繁鎖，但火候相當重要:米洗淨後用蒸箱蒸透(水略少，透而稍幹)，起油鍋用黃山產的古法搾制的菜油，黃山鹹肉切小丁下油鍋翻炒，在鹹肉全黃時加入薺菜翻炒，待香味濃郁時加入蒸好的米飯同炒均勻即成，切記此飯香而爽，香氣濃郁不...

原料大米500克，五花肉200克，胡蘿蔔1個，幹目魚1只，香菇1把，葱3棵。調料生抽、蠔油、料酒、鹽、雞精、食用油各適量。做法第一步：把500克的大米倒入大碗裏，倒入適量的清水沒過大米，再浸泡20分鐘，經過浸泡的大米煮出來的米飯會更...

至於提到蘇州市哪家店鮮肉菜飯最好吃的問題。這個問題要根據個人的口味而定。比方説有的人喜歡吃鹹一點的飯菜。有的人喜歡淡一點兒的菜飯。據個人的口味來定。福州市最出名的幾家有，蘇州市的東吳麪館。孫振興麪館。朱...

原料大米500克，五花肉200克，胡蘿蔔1個，幹目魚1只，香菇1把，葱3棵。調料生抽、蠔油、料酒、鹽、雞精、食用油各適量。做法第一步：把500克的大米倒入大碗裏，倒入適量的清水沒過大米，再浸泡20分鐘，經過浸泡的大米煮出來的米飯會更...

先將米淘好放在邊上。將菜洗淨，鹹肉切洗淨切成丁，鮮肉洗淨切成丁，開火拿出鐵鍋將菜肉放在鍋裏油煸一下，放少許鹽和味精，電飯煲內下面放米，上面放菜在加入少些水，就OK啦...

菜準備好，可選肉，香菇，蔬菜，豆角，蓮藕等，將菜，肉切丁，油熱炒熟，加鹽，生抽等。米洗乾淨，放電飯鍋，加上炒熟菜，加水平過食材，按鍵，等鍵跳起，拌勻即可。1/5將香菇用温水浸泡半小時至變軟，切成細丁狀。將青豆洗淨備用，將胡蘿蔔切成細丁狀廣...

電飯鍋燒菜飯，還是比較方便的，先把米洗好，放在電飯鍋裏面，把準備好的胡蘿蔔丁，火腿腸丁，臘腸丁放在炒鍋裏煸炒到八成熟然後加入電飯鍋和米攪拌在一起，電飯鍋插上電源開始煮飯功能鍵，就這樣，半個小時菜飯就可以吃了，電飯鍋的功能...

主料：五花肉200克，包菜500克，大米100克輔料：油適量，鹽適量，生抽適量步驟：1、米飯先煮熟.2、準備五花肉和包菜.3、包菜切小.4、五花肉切小片，用生抽，鹽，油醃幾分鐘.5、熱鍋下水，把肉煎香.6、把肉盛起，鍋裏留油炒菜.7、把包菜翻炒.8...

隔夜的菜飯當然可以吃了，不過要在沒有變質的情況下。最簡單的就是聞味，如果沒有異味就是餿味，在菜飯蒸透的情況下個人認為蒸飯比較保險，高温殺菌嘛。細菌消滅了不影響身體健康，同時以前一直説節約鬧革命，不要浪費糧食。一飯...

能吃，能吃是能吃，但吃的時候要把飯菜加熱吃，儘量少做，不要做太多，以免總是吃剩菜剩飯，剩菜剩飯，吃多了對身體不利，久吃傷腸胃，導致人體生出各種疾病，一般要是剩的不多，就倒掉，不能放很長時間，放的時候最好放到零下6-8度的冰箱裏，這...

把米洗淨後放進電飯鍋裏煮。（最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好）2、用温水把香菇泡開（記得是温水不要開水，以免營養流失），泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。3、把胡蘿蔔以及葱洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小方塊...

1準備食材：青菜（上海青），大米，幾根臘腸臘肉或者鹹肉都可以（如果是鹹肉要提前泡泡水不然太鹹）2臘腸臘肉切片，青菜洗淨切碎3淘好的米里加正常煮飯的水量，可以稍微少一點點...

是一家江蘇如意食品一直專注於食品製造與餐飲特許經營。目前擁有如意餛飩、如意菜飯兩大知名品牌，在蘇州、南京、武漢、天津建有標準化生產基地，在行業內率先通過了ISO22000食品安全管理體系認證，多項研發攻堅獲得國家專...

第1步.筍乾萬年青泡發好豆乾香腸切片，西芹切條，葱切末，明天見撕成小朵第2步.玄米喜好加水加油第3步.調醬汁第4步.熱油鍋把菜炒到7分熟，倒回電飯鍋，再加半杯水。煮飯鍵走起第5步.出鍋拌勻油菜...

食材清單白米兩人量、青菜6顆、五花肉半斤烹飪步驟步驟1/3青菜洗乾淨切小塊，肉切丁步驟2/3油鍋下肉翻炒至變色，下青菜翻炒，加入一碗水，再加入少許鹽、雞精，大火水煮沸就關上火。最後一步把生米倒入電飯鍋，把第2步的菜連同湯...

主料大米200克鹹肉120克輔料上海青200克鹽少許1、準備鹹肉，鹹肉挑肥瘦相間的2、把鹹肉沖洗乾淨，再切丁3、準備青菜，把青菜洗淨4、把青菜切碎5、用平底鍋炒鹹肉6、鹹肉要炒至金黃，炒香的鹹肉吃起來甘香回味無窮7、將大米淘...

電飯煲的飯菜功能是可以把飯菜加熱。你可以把新鮮的蔬菜和米飯一起放到電飯鍋裏面，等到時間到了之後在打開鍋蓋，裏面就會傳來陣陣的飯菜的香味。你也可以把蔬菜放到電飯煲裏面，它也會自動的給你炒菜，它也可以做出一碗美味...