刺蔘的精選

方法/步驟1泡發乾海蔘取一個乾淨盤，不要有一點油漬，把海蔘放到盤裏。2把海蔘洗淨，泡到自來水裏放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。3這是泡了3天的海蔘。4從海蔘的肚下剪開，去掉內臟和帶帶鬍鬚的一頭。5再把海蔘沖洗乾淨...

玉刺蔘好。刺蔘肉質肥厚，口感韌度好，營養價值高。刺蔘是海蔘的一種，刺蔘一般都是野生海蔘，我們通常説的海蔘，現在大多都是圈養海蔘，也叫養殖海蔘。他們的不同點體現在生長環境不同。刺蔘生長於沒有污染的深海區域，受潮汐影響...

原材料：主要材料：海叁900克輔材：白胡椒粉15克，小葱20克，，姜5克，米酒15克，生抽45克，老冰糖15克，鹽5克，芝麻油10克，生薑水8克，大骨湯600ml，木薯澱粉(苞米)15克作法：1、將葱清洗切條，與姜、酒，燒開鍋後放進刺蔘燙5分鐘2、撈起來刺蔘，去五臟...

1、鮮蝦去皮，去蝦腺洗淨，用冰塊(冰水)冰鎮5分鐘。2、將紅椒及調料搗碎加入調味料拌勻。3、蝦仁放於檸檬片上，滴上檸檬汁蘸調味料或芥末即可食用。4、冰鎮後的刺身生蝦，蝦肉收縮，吃起來更富彈性，口感動鮮脆甘甜，檸檬中含有大...

區別如下1、生長環境：刺蔘：刺蔘生長於深海區域，沒有污染，由於天然的環境的因素，受潮汐影響沒有固定的食物，多以海藻及海底微生物為食，純天然生長，生長週期長使其所藴涵的營養極其豐富，捕撈具有一定的季節性。海蔘：這就不一定了，...

類似香蕉、檸檬和黃瓜這三種水果混合以後的味道。刺蔘果又名“火參果”，外形似海蔘的一種水果，。這種水果成熟以後果皮就變成了金黃色了，表皮堅硬不説，還凹凸不平，並且佈滿了許多的尖刺，像極了一個金黃色的海蔘。估計，這也是...

真假不同，渠道不同。銷售啇的利潤要求不同，自然價不同。紅極參是一種生長於靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海蔘，參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高，脂肪量少，含有豐富的海蔘皂...

區別如下：1、顏色區別：紅參的內壁呈紅色，肉質呈金黃色，而刺蔘多呈褐色。2、外形區別：紅參體型比較碩大，外表無明顯刺狀，刺蔘的體型一般為圓筒狀，我國產的刺蔘大多數屬於刺蔘，也就是表面有刺。3、肉質區別：紅參肉質較豐厚，刺蔘肉...

白刺蔘的泡發方法：1、把乾白刺蔘倒入盆中。2、然後加入純淨水（不要用自來水）。3、清洗乾淨。4、接水。5、水要沒過海蔘5/10釐米。6、封上保鮮膜，為了防止掉進去雜質。7、泡發36小時，就泡發好了。1、選擇適量幹成品刺蔘放容...

主料北極海參1頭，雞蛋1個，粽子1個，西藍花4小朵調料料酒少許，香油少許，生抽少許做法1、把海蔘切圈備用。2、切好裝盤。3、準備一些葱絲。4、撒點料酒去腥提鮮。5、把海蔘放入蒸鍋中。6、蒸鍋上汽5五分即可。7、去掉葱絲，放點...

您説的應該是金槍魚刺身。刺身就是指魚生之類的東西，指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的魚料理。生魚片在中國古代也是常見的魚類菜品。中國早於周朝就已有吃生魚片（魚膾）的記載，最早可追溯至周宣王五年（公元前82...

大連產的刺蔘比其它地區產的刺蔘便宜的主要原因是因為大連屬於渤海灣，他的水質和水温環境都適合刺蔘的生長。大連的長海羣島和大連莊河的王家島都是大型的海蔘養殖基地，著名的遼參也就是刺蔘產量多，品質好，出口國外，國內銷...

大連遼參好。其實印尼刺蔘也不賴的。印尼的刺蔘非常飽滿，味道鮮美的，批發價不貴的。而大連遼參的比較厚實，吃起來很有食慾...

用料雞湯1800g小米120g乾貝適量粒紅棗（大）6個刺蔘9條枸杞子20g葱2根雞蛋2個鹽1-1.5小匙步驟1，四天前，泡發乾刺蔘，12小時泡涼水、12小時燜燒鍋裏泡開水，重複三次。前面泡水24小時後，只要泡軟就可清理腸，把海蔘牙去除，小心保留海...

澳洲參和遼參的區別。1/生長的環境不一樣，遼參生長在北緯39度，這一緯度的海洋漁業比較豐富，氣温還是温度較低澳洲參生長在南半球熱帶，水温相對偏高。2/體型不一樣，遼參是以標準好看的六排刺兒著稱，好的遼參背刺特別粗壯澳洲...

刺蔘是海蔘的一種，刺蔘也就是野生的海蔘，我們通常所説的海蔘指的是圈養海蔘，也叫養殖海蔘，它們的生長環境是不同的，刺蔘生長於深海區域沒有污染，由於天然的環境的影響，受朝夕影響，沒有固定的食物，多以海藻和海底的微生物為食，純...

主料：貢參寶海蔘400克，熟火腿片200克，筍片100克，熟雞皮片80克調料：料酒、精鹽、味精、葱段、薑片、胡椒粉、香草苯、雞湯各適量做法：1、將水發海蔘洗淨，背朝下攤開，切成寬約3.5釐米的片，每片直切至1/2的斜刀紋，下開水在鍋內焯一...

刺蔘和禿參的外觀區別首先，在外觀上面，刺蔘和禿參的差別還是比較大的，刺蔘相對來説，就像刺蝟一樣，有很多的小的突起的立柱，當然，這些立柱都是比較軟的，所以捏起來也是比較舒服，而禿參的話，相對來説立柱的高度就可能沒有那麼高，同...

遼參和刺蔘的區別：1、口感不同。刺蔘是很耐煮的，放到水裏面煮稍長一點的時間，對於口感方面的影響也不會很大，煮出來的刺身會更加的有彈性並且透亮，口感較勁道而海蔘相比於刺身來説不耐煮，煮的時間稍微久一點就會變軟，肉缺乏...

玫瑰刺蔘也叫花刺蔘。是刺蔘科刺蔘屬的動物。一般體長30～40釐米，體稍呈四方柱形。背面散生多數圓錐形肉刺。腹面管足排列成3縱帶，其中中帶較寬。口周圍有觸手20個。體色多數為深黃色帶深淺不同的橄欖色斑點、黃灰色帶錢...

1、如果是發制的海蔘，海蔘自身便是熟的，但是要在開水中焯一下就可以服用了，如果不放心就煮上5分鐘就可以。2、如果是鮮海蔘，一般要在大鍋裏煮上1個鐘頭，隨後燜涼，才可以熟。或是油爆一下，能立即服用，可是口感較為硬脆。3、如...

野生海刺蔘冬季吃好。野生海蔘秋、冬季吃比較好，但是以冬季為最佳。海蔘屬於一種海鮮，營養價值十分豐富。含有的脂肪和膽固醇含量都比較低，但是含有的蛋白質含量非常高。海蔘最好可以選擇在冬天的時候吃海蔘，這樣可以有效...

第一、刺蔘和海蔘的生活環境不一樣：其中刺蔘常年生長於深海區域，生長週期較長而海蔘一般多為養殖居多，生長很快。第二、刺蔘和海蔘的底足不一樣：其中刺蔘的底足長得短而粗壯而海蔘的底足吸附力差，變得細長。第三、刺蔘和海...

刺蔘更好一些。因為刺更加昂貴一些，並且能夠進行自身營養物質的補充的，並且效率是很高的，同時延遲率是很低的，所以是刺蔘好。...

刺蔘褐色的好。刺蔘俗稱“沙噀”。海蔘綱，刺蔘科。體長20—40釐米。體柔軟，呈圓筒形，色黑褐、黃褐或灰白。背面隆起，有4—6個大小不等排列不規則的圓錐形肉刺。腹面平坦，有三行管足密佈。口位於前端，有20條總狀圍口觸手。體...