長魚的精選

叫鱔魚。鱔魚俗稱黃鱔，也叫長魚，魚綱，合鰓科。生活在江河湖邊，小河小溝水稻田邊。鱔魚喜歡打洞，洞口靠近水邊，洞穴成水平狀，口徑二釐米到十釐米不等，深度隨着水位下降向下折轉加深，一般為三十到七十釐米，冬天洞穴深，有時會超過一...

沒有，長魚是兩性動物，生殖情況比較特殊，小時候是雌性，生殖一次後轉變為雄性。黃鱔不是雌雄同體，而是雌雄轉換。小黃鱔都是雌性的，一旦長大，就變成雄性的了。即從胚胎期到初次性成熟時都是雌性，其時體長在35釐米以下產卵後逐漸...

能吃嬰幼兒是就可以吃長魚的，但是要注意：長魚的小刺很多，我們大人雖然不覺得卡，但寶寶就不行。喝湯好一些。做得不好的話，有些寄生蟲可能會吃到寶寶肚子裏，所以一定要完全燉熟了，殺死寄生蟲。野生的吃吃還好，如果不能確定是野...

不快因為南瓜不是魚類所特有的食物，生南瓜放入水中，很多種魚是不吃的我做過實驗，把一塊生南瓜丟在魚塘裏，只有少數草魚吃幾口，但也不是很喜歡吃所以説南瓜是不適合餵魚的飼料。快。熟的南瓜容易散，其實喂生的就可以。將南瓜...

食譜用料：韭菜4兩、鱔魚4兩、彩椒1兩調料：葱薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉各適量製作方法：1、韭菜洗淨切段，鱔魚去內臟，用刀刮淨表面粘液，切成絲，用鹽、料酒洗一遍再醃上，粉絲在温水中泡開。2、鍋中水燒開，將鱔魚下鍋略燙...

先把殺好的魚，用鹽醃製20分鐘左右，然後放到冰箱的冷凍室內，可以保鮮一個月左右不變質，而且魚肉也會特別的鮮嫩可口，營養不會流失。...

食材:鱸魚一條(500克以上)醃製調料:白胡椒粉、料酒、鹽各適量澆汁調料:番茄沙司、白醋、白糖、醬油、澱粉、雞精、鹽、葱白、蒜粒、食用油各適量。1、將鱸魚去鱗、去腮、去內臟、洗淨。2、剁下頭尾，去鰭，沿魚骨片下兩片...

建議最好是用開水燙一下，但是不要放在鍋裏焯水太久，否則容易把魚肉煮爛。生的長魚要焯水15分鐘。魚中的不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等也受不了久燉，因此，可以選擇蒸、涮、汆的方式來最大限度地保留住這些營養。過久烹調反...

可以長魚剛死不久是可以吃的，死了很長時間都臭了自然沒法吃了。一般正常死亡的魚是可以吃的。有些海里的魚是不能，或者很難在陸地上養活的，所以這些魚多。只是味道和營養都不如新鮮的魚好，但是如果是病死或者中毒等非正常...

長魚怕冷。因為長魚屬於温帶魚類，温度太低就會導致長魚死亡。冬天的長魚都躲在深水裏，深水區温度較高，少活動可以減少新陳代謝。冬天水面結冰，冰層下的水温並非是零度，因為水的比熱容大，散熱慢，所以水越深，保温效果越好，水温也...

關於長魚要用開水燙一下嗎大廚建議最好是用開水燙一下，但是不要放在鍋裏焯水太久，否則容易把魚肉煮爛。鱔魚的蛋白質含量要高於一般的魚肉，所以很多人喜歡用鱔魚煲湯燉粥用來補身子，做成麻辣風味的鱔魚，也是十分受歡迎的下...

能長養，但必須配上供氧器具，平常及時的畏養，清理雜塵，更換水質，植上水草。給金魚補充氧氣常見方法有換水、安氧氣泵。換水需要頻繁，每次最多換魚缸的一半水。而氧氣泵可以源源不斷給水供氧，可以省去經常換水的麻煩。另外，平時...

1、野生黃鱔在每年的五六月份出洞。黃鱔每年的五六月份會結束冬眠，並出洞覓食，等到十一月底氣温下降後再次進入冬眠。2、黃鱔日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動，夜間出穴覓食。夜行性，口...

淮安做長魚最有名的一個做法是叫”軟兜長魚”那是一種只取長魚脊背作為食材的做法（魚肚可以用來單獨做一種叫“煨臍門”的菜餚）對火候、步驟的掌握要求很高，一般人做不好。而比較普遍的就是炒長魚，五花肉、滷蛋、和長魚紅...

1、將活魚嘴裏滴幾滴白酒，把魚盆放在陰暗處，蓋上透氣的蓋或一層温布，魚能多活一天。2、魚除去內臟洗淨後放在電冰箱內，以-3~5℃為宜，可在20天內保持魚的鮮味。也可以抹上少許鹽，用報紙或塑料袋包好，放入冷凍室冰凍保存。3、...

用料長魚，五花肉，葱，姜，花椒，大料。做法：長魚切塊兒，五花肉切片。炒鍋燒熱放油放入五花肉炒出油脂，然後加入葱，姜炒香，然後放入生抽.老抽，耗油，料酒，放花椒大料加入水喜歡辣的可以放辣椒，放入長魚，大火燒開以後小火慢燉30分鐘然後加...

1斤長魚（鱔魚）能劃出6兩左右的長魚絲。用來劃絲的長魚，一般不是很大，每條都在1兩左右為好。先用開水把長魚燙一下，這樣長魚燙死了比較好操作，不然長魚又動又滑，既使用釘子固定，速度也快不了。長魚營養價值很高，尤其是野生長魚...

海魚長長的魚叫帶魚。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小...

彗星魚因其長長的金色尾巴而得名，類似於彗星。雖然常見的金魚有“僵硬”的鰭，但是彗星魚長有流動的鰭它也比&#39普通&#39金魚小。然而，區分兩者的主要方法是彗星的長尾叉它們有一個纖細的身體，只有一個尾鰭和一個臀鰭。健...

魴魚。它倆的形態相似，食性相近，故常備釣魚人混淆。其實，仔細分辨，還是大有區別的。首先，體色上，魴魚銀灰色或灰黑色，而鯿魚銀白色，兩種魚的體色就有較大的區別。其次，體紋上，魴魚體側有很明顯的灰黑色縱紋，而鯿魚體側光滑無體紋...

細細長長的叫長江刀魚刀魚體側扁而長，前部高，向後漸低背緣平直，腹緣有鋸齒狀稜鱗。頭短小，側扁而尖。吻鈍圓，突出。眼較小，近於吻端。眼間隔圓凸。鼻孔每側2個，距眼前緣較距吻端為近。口大，下位。口裂斜行。幼魚時上頜骨短，向...

是鱵魚。鱵魚，是一條身體修長修長，嘴巴上方帶着一條長長的“針”，也叫針魚。它營養豐富，口感好，非常美味，一直很受食客的青睞。它價格昂貴，市場上普遍的價格在80元以上，這也是有很多釣魚人喜歡釣鱵魚的原因。鱵魚廣泛存在於西...

4-6釐米左右斑馬魚能長到4-6釐米左右斑馬魚目前是一種非常受歡迎的觀賞魚類，因為它不僅觀賞效果好，而且也是一種比較好養的魚，比較適合新手養殖者來養殖。它們的體型算是比較小的。一般來説，它們會在養殖3個月至4個月的時...

長的像鯉魚但魚鰭特別長的魚是中甸重脣魚。體長，略側扁，尾柄稍圓。頭錐形，吻鈍。口下位，馬蹄形。下頜無鋭利角質緣。脣稍薄，下脣側葉窄，脣後溝中斷。口角有短鬚1對，末端不超過眼後緣。體被細鱗，胸腹部裸露，側線上鱗30左右，具臀...

長江的長嘴小魚是鍼口魚。鍼口魚，因嘴細長如針頭而得名的魚類，鶴鱵目鱵科的魚類，長江中下流特色淡水魚類，Hemirhamphuskurumeus，鱵科鱵屬的一個物種。“太湖三白”之一，因嘴細長如針頭而得名，淡水湖泊上層食浮游生物的小型魚...