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小饃的精選
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小饃的精選
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米多奇小饃片奶香可可味熱量
2024-02-01
每100克米多奇小饃片中的熱量達到400大卡上下營養成分表項目每100克營養成分參考值能量2181kJ26%蛋白質4.2g7%脂肪17.4g29%-反式脂肪(酸)0克碳水化合物61.7g21%鈉323mg16%...
炕饃饃家常做法
2024-01-28
材料:饅頭500克。做法:1/4饅頭切片備用,建議不要太厚。昨晚剩下的饅頭更好,經濟實惠方便!2/4砂鍋洗淨點火,鍋燒熱後刷一層油,放入適量鹽及其他調料。3/4饅頭片入鍋,小火煎炕。小火,小火,一定要小火,重要的事情説三次,微微焦黃後...
小燕子蒸饃的做法
2024-03-14
做花樣饅頭提升小孩的胃口也想要用餐,近幾天小孩可想要用餐了,還説母親我都吃了你做的燕子饃饃我可開心了。食物,小麥麪粉二碗,擀麪棍一個,紅豆黑豆適當,刀一把提早發好的面,揉好擀成厚一點的餅形用刀先從正中間來一刀。十字...
小貓為什麼吃烙饃
2024-03-14
因為有助於小貓生長,一般可以給貓咪餵食沒有任何調味料的烙餅,但是要少量食用,因為烙餅中只有碳水化合物,而貓咪是肉食動物,所以吃過多餅會導致貓咪消化不良。可以將餅弄成小塊給貓咪吃,也可以拌食貓罐頭。貓貓是食肉動物,貓...
煮饃的饃怎麼烙
2024-04-06
拿西安牛羊肉泡饃來説,普通麪粉,用涼水和麪,醒上十分鐘揉一次面,反覆幾次將麪糰揉光,然後,用杆丈杆成門餅狀,烙至兩面上色就可以了,然後,配上牛羊肉,粉絲,蒜苗一起煮,一碗泡饃就完成了。1、中筋粉加入酵母混合。2、慢慢加入温水,揉...
小炒饃做法
2024-03-26
小炒饃的做法是:首先將預先準備好的饃做成小園子顆粒狀,然後再將配料如大葱,大蒜沫,生薑沫等配料放入加了適量食用油的鍋裏煎炒1分鐘左右的時間,又將小園子顆料狀的饃放入鍋裏與配料混合煎炒5分鐘左右的時間,最後放入適量的...
怎樣蒸花饃饃
2024-03-26
用料:花椒30克、鹽適量、高粉400克、酵母4克、水240毫升步驟:1、花椒放到鍋裏,小火焙出香味放到案板上,晾涼後用擀麪杖擀成粉,過篩,並留下最細的2、鹽和花椒粉混合,轉個罐子裏,防潮,放穿味3、全部材料混合,廚師機揉麪15分鐘,到面...
小白兔饃饃做法
2024-03-14
第一步,先準備幾顆紅小豆,洗淨備用,一會要作為兔兔的眼睛。第二步,發好的面揉好做成饅頭劑子後取一個,搓成圓長條。第三步,在圓長條兩端,用手輕按幾下,使其扁平一些。第四步,用刀在扁平的兩端中間位置各切一刀。第五步,把其對摺...
兒童小花饃做法
2024-01-22
主料麪粉,適量輔料酵母,適量食用鹼,適量具體做法步驟如下:1、取適量的麪粉裝入盆中,加入適量的酵母粉,加温水調面,然後再發酵至2倍大。2、案板上多撒些底面,加入少量的鹼,把發好的面放在案板上揉麪。3、把面中的氣泡揉出,把鹼揉...
花樣饃饃
2024-04-10
食材:3斤麪粉,10克酵母,750克温水步驟:1.先發面,3斤麪粉倒入到盆裏,10克酵母用750克温水化開,靜置2分鐘。2、然後用酵母水和麪,邊倒邊攪,先攪成棉絮狀後,再用手揉成光滑的麪糰。做花樣饅頭的面要揉的硬一點,然後發至2倍大。3、面...
小蒜蘸饃醬做法
2024-03-16
/原料more蒜(2頭(小頭))剁辣椒(2勺)海米(適量)青花椒粉(1勺)食用油(40g(約6勺))1/大蒜切大碎,不用糾結,切一切就可以。分成1:2:1這個比例。2/熱鍋下油,先下1份蒜,炸出香味的時候下2份蒜和海米,並下剁辣椒、花椒粉。然後關火,下1...
泡饃掰饃方法
2024-02-27
正宗掰饃方法分為四步:一掰,將饃拿起一分為二,然後二分為四二撕,從中間把饃撕成兩片三掐,將饃掐成黃豆粒大小,不可以成塊也不可以成末四抖,抖的時候檢查一下,看看有沒有大塊的饃粒落在碗裏面。掰饃大小和煮法是相統一的,原則是...
山東饃饃做法
2024-02-23
主料麪粉1000克酵母粉3克輔料水300毫升1、温水裏加入酵母粉,攪拌均勻,加入麪粉和成略硬的麪糰,發酵到蜂窩狀。2、把發酵好的麪糰放到面板上,使勁揉,揉好後揪成小劑子。3、用手揉搓。4、整成圓形。5、饅頭就做好了,放到温暖...
生肉小炒泡饃做法
2024-03-24
牛肉焯水之後,和花椒大料料酒放入電飯鍋煮,選擇湯粥鍵,大概四十分鐘以後進入燜煮,兩小時左右就好了。提前一晚和麪,烙餅,做之前掰成小丁備用,腐竹木耳提前泡發,所有食材切丁。青菜洗好切一刀,粉絲泡十分鐘,剪斷備用,鹽,辣椒麪,花椒...
烤饃饃烤箱做法
2024-01-10
首先準備好兩個饅頭,用刀把饅頭切片,儘量薄一點,這樣烤出來的饃片口感很脆,一個饅頭大約能切成6-7片。2/4準備好烤盤,裏面鋪上一層錫紙,饅頭兩面用刷子刷上少量植物油,撒上孜然粉、肉味鮮,放入烤盤。3/4打開烤箱,放入烤盤,温度...
蒸饃饃的做法
2024-03-25
1、準備麪粉、温水、酵母粉和白糖2、麪粉和水的比例一般是2比1,饅頭中等偏硬一點的麪糰口感更好(烙餅就要偏軟一點)。3、水的温度。35度左右温水,酵母活性最好,超過50度會把酵母燙死。沒有温度計,手感温熱不燙手。4、酵母粉...
蒸饃饃多長時間
2023-12-29
蒸饃饃一般20分鐘左右。當然這也要看你蒸的饃的大小。100克的饃饃20分鐘左右,200克的饃饃30分鐘,越大需要的時間越長蒸饅頭一般要蒸15-20分鐘左右能熟。具體時間需要根據饅頭是否發酵到位來進行下鍋水温的區分:1、饅頭如...
小雞卷饃的做法
2024-03-07
1、配方。雞600克、麪粉350克、青紅椒塊適量、薑片、蒜瓣、八角、花椒粒、精鹽、料酒、老抽、美極鮮醬油、鮮辣味粉、雞精、味精、高湯各適量。2、麪粉中加適量鹽和味精,和成稍軟的麪糰,再把軟麪糰分成25克左右的小劑子...
白饃饃是什麼
2024-02-05
白饃是一道以麪粉、酵頭為主料製作而成的麪食,一般冷水上鍋,大火蒸25分鐘關火燜3分鐘即可。陝北人把饅頭叫饃饃,或者叫蒸饃饃,而把用白麪蒸成的饃饃叫白饃饃。據考證,人世間能有白饃饃這麼一種美好的吃食,是頗費了一番周折...
香蕉饃饃的做法
2024-04-06
香蕉小饅頭的做法步驟香蕉4根牛奶1袋大約200克雞蛋3-4個小蘇打10g低筋麪粉與香蕉同等份葡萄乾或蔓越莓適量步驟1將熟透的香蕉(就是皮稍微黑了的香蕉)剝皮放入攪拌機,打入雞蛋,到入牛奶,打碎成泥狀。步驟2倒入一個稍微大一...
12種小動物饃饃的做法
2024-01-21
主料:麪粉2碗胡蘿蔔半個紫甘藍1塊菠菜2棵輔料:可可粉適量酵母粉3克做法:1、將胡蘿蔔,紫甘藍,菠菜洗淨用料理機打成汁。2、麪粉家入酵母粉拌勻,分別加入胡蘿蔔汁,紫甘藍汁菠菜汁,可可粉揉成麪糰。3、將每份麪糰發酵成兩倍大,揉...
小兔棗饃做法
2024-03-21
步驟/方式11、盆中倒入500克麪粉,4克酵母和1小勺白糖放進麪粉裏攪拌均勻,用30度左右的温水和麪,邊加水邊攪拌,攪拌成面絮後,下手揉成光滑的麪糰。步驟/方式22、蓋上保鮮膜,放到温暖的地方,發酵至兩倍大,麪糰用手扒開有蜂窩狀,...
小蒜油饃如何烙
2024-01-02
小蒜摘回來洗淨切碎,把和好的油饃面在案板上擀成薄餅,將切碎的小蒜平平鋪在擀好的面片上倒一勺食用油,鹽味精十三香鋪勻,圈起來,切成小段,封上口,擰一擰壓成一個一個圓餅,然後放在鍋中烙熟...
小炒泡饃的做法
2024-04-01
食材:麪粉100克、牛肉100克、花椒5粒、草果1個、八角1個、桂皮一小塊、香葉1片、生薑一小塊、葱半根、黃花菜(泡發)一小把、木耳(泡發)五朵、白豆乾2片、西紅柿(中等大小)1個、油菜2顆、香菜2根、辣椒粉適量、醋適量、生抽適...
小蘇打蒸饃能用嗎
2024-03-17
小蘇打蒸饅頭能用,而且效果還不錯,每次發麪時放點小蘇打,等發好蒸饅頭時在放點小蘇打,這樣蒸出來的饅頭口感純正好吃。...
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