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湯麪的精選
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湯麪的精選
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監利涼湯麪的做法大全
2024-03-06
主料:湯麪100克、西紅柿兩片、黃瓜半根、火腿腸1根、雞蛋1個。輔料:陳醋20克、糖13克、醬油5克、鹽少許、大蒜少許。做法:1、湯麪放到鍋裏煮熟撈出過水,再瀝乾水分備用。2、黃瓜清洗切成黃瓜絲,如果刀功不太好,可能借助工具...
冬瓜蟹湯麪的做法大全
2024-01-19
菜蟹2只、冬瓜一斤左右。麪條適量1、將螃蟹殺死,洗淨,冬瓜洗淨削皮待用。打開蟹殼去掉蟹腮,並將腮的部位用流水洗淨。2、冬瓜切厚片待用。鍋中燒開水,將冬瓜先煮至透明。再倒入處理好的蟹,大火燒開,小火再煮5分鐘,即可加鹽調...
紅湯麪的紅湯怎麼調
2024-04-02
1、用料:麪條三人份、色拉油或豬油適量、生抽一大勺、蠔油一大勺、鹽適量、麻油一小勺、醋適量、葱花適量、白糖適量。2、先將生抽、蠔油、醋、麻油倒在一個碗裏備用,白糖可用可不用,用了提鮮,不喜歡用雞精。3、熱鍋加色...
蘇式湯麪湯料配方
2024-04-09
1、準備好燉雞用的佐料:大料,辣椒,雞肉,葱薑蒜等。開火熱鍋倒油,油熱後倒葱薑蒜爆香。2、然後把雞肉倒進去翻炒。3、等到雞肉成焦糖色就可以了,然後加水文火慢燉。...
燴麪和湯麪的區別
2024-03-30
二者的區別是做法不同,燴麪是把麪條和蔬菜、肉等各種食材一起燴制、一起出鍋。而湯麪是單獨煮麪條,煮熟撈出後加人澆頭和滷汁。湯麪一般是清水煮麪撈出來再放入一些湯料,或者乾脆就是清水煮麪,湯麪的高湯和煮麪的湯是分開...
湯麪上會有老鼠屎嗎
2024-02-03
要看煮飯的地方為不衞生正常來説,在家裏煮飯基本不會出現湯麪上會有老鼠屎這種事情,如果是在外面的小吃店裏面吃的湯麪的話,而且那家店的衞生很差,湯麪上出現老鼠屎也是有可能的,而且也而且經常有小飯店經常被爆出來有蟑螂...
酸湯麪葉熱量
2024-03-31
酸湯麪葉每百克349大卡熱量。主料麪粉200克,紫菜30克,蝦皮50克,小葱適量輔料鹽適量,十三香適量,醋適量酸湯麪葉的做法步驟1、所有食材準備好。2、生菜、小葱、香菜洗淨。3、切成小段備用。4、麪粉中加入雞蛋、鹽、80克水攪...
燻肉雞蛋湯麪如何做
2024-04-10
步驟/方式1準備好以上材料步驟/方式2取出麪碗準備湯底:加入兩勺味達美初榨原釀生抽、一勺蠔油、少量胡椒粉、一勺豬油、半勺鹽、半勺醋和半勺雞精。步驟/方式3煎個荷包蛋,鍋中加入適量的水燒開。步驟/方式4水開先盛出兩...
一碗豬肉湯麪熱量
2024-02-02
一碗湯麪的熱量在400大卡左右,攝入體內之後,非常容易導致熱量堆積,容易形成肥胖現象,所以減肥人羣一般建議在吃湯麪的時候不要吃得特別多。而適量的吃一些湯麪,可以有效的補充人體所需要的碳水化合物、維生素c和豐富的鈣離...
菠菜麪條湯麪做法
2024-01-10
一,準備材料:麪條3兩,菠菜2兩,豬瘦肉1兩。二,輔料:涪陵窄菜絲1小包,紅辣椒1棵,麪醬1勺,生薑1小塊,香葱1棵,大蒜1棵,生抽1勺,雞精5克,動物油20克,香油5克。三,具體操作:1,辣椒切絲,生切小米,葱白切段,葱綠切米,蒜切米2,鍋中放冷水,水開後下入面...
雞絲湯麪的家常做法
2024-02-09
準備食材:一塊雞胸肉,麪條100g左右,花生碎25g,小米辣20g,香油15g,醬油10g,辣椒油30g,白糖10g,陳醋15g,雞精5g,少許鹽和葱姜製作過程:1、將準備好的雞胸肉洗乾淨,姜洗乾淨後切成片備用,往鍋裏倒水,水煮開後放入雞絲、薑片和兩勺料酒,煮...
高鐵可以帶湯麪進去的嗎
2024-02-25
包裝密封好可以帶湯麪進去的。湯麪是一種食品,把麪條煮熟加高湯,再配上些小菜,就是一碗美味湯麪。高鐵是交通列車,許多人都選擇坐高鐵岀行。高鐵上充許帶食品,也充許吃東西,高鐵上也有餐車食品供人們購買食用。湯麪包裝好,可...
醋湯麪怎麼做
2024-01-05
食材主料麪條100g輔料鹽適量油炸辣椒適量醋適量生抽適量雞精適量花椒粉適量青菜適量葱花適量步驟1.鍋里加適量的水煮沸2.水開下面條下去煮,這時加鹽3.加青菜下去煮4.準備一個碗,放葱花,油辣椒,生抽,醋,花椒粉,和雞精5.加些面...
陝西葱油湯麪
2024-02-04
眾所周知,陝西葱油湯麪,是老陝的一道有名的美味佳餚,深受廣大人民羣眾的喜愛。其做法比較簡單,大家可以學着做。具體做法如下:1、先做葱油:小葱切段,鍋中油熱放小葱,小火煸出香味,盛出來2、用鍋裏剩下的油煎雞蛋和火腿片3、碗...
手抓羊排湯麪的做法
2024-01-19
羊肉、土豆、韭菜、西紅柿、番茄醬、葱、姜、蒜、辣椒麪、鹽、老抽、醋、五香粉、雞精1、將麪粉將適量温水,揉成一個麪糰後,將一個乾淨無水的碗扣在麪糰上方晾置20分鐘。2、在醒面的這段時間內,將豆腐、胡蘿蔔、土豆切小...
蘇式湯麪的澆頭怎麼保存
2024-03-02
放陰涼處保存。澆頭可分為兩種。一種是事先做好的菜,傳統的有燜肉、炒素,荷包蛋、雪菜肉絲等等,一般的麪館總有十來種。另一種是現炒,下面的同時,由炒菜師傅烹製,傳統有的鱔糊、肉絲、蝦仁等等。一般現炒的比事先做好的要貴...
雞蛋清湯麪怎麼做好吃
2024-04-11
食材:小白菜100g/雞蛋一顆、麪條一小把五香粉2g/生抽3g/食鹽4g/食用油少許做法:1、首先呢,將小白菜清洗乾淨,根莖留着,只要葉子,切碎。鍋裏熱一點點油,爆香,放入小白菜葉子,翻炒10秒,加入生抽、食鹽、五香粉等,翻炒攪拌均勻。2、...
蘭州最好吃的酸湯麪
2024-04-01
主料:麪條100克輔料:香菜1根,小葱1根,芝麻5克,大蒜3瓣調料:辣椒麪5克,生抽1湯匙,香醋1湯匙,白糖10克,鹽6克做法:1、準備好食材。2、大蒜去皮剁成蒜蓉,香菜和小葱去根放案板上切成小段。3、將蒜蓉、五克白芝麻和五克辣椒麪放入大碗...
山西羊湯麪的做法
2024-02-09
1、羊雜洗乾淨,鍋裏放水燒開加薑絲,鹽,味極鮮羊雜下鍋煮一會,再下面條,麪條快熟下茼蒿。2、盛到碗裏撒上葱花,在澆上辣椒花椒油即可...
蘭州油胡卷正宗湯麪做法
2024-01-22
準備食材:麪粉三百克,香豆粉適量,胡麻油適量,食鹽適量。步驟一:麪粉中加少許胡麻油,用沸水燙麪,攪拌成團,製成湯麪,蓋保鮮膜醒面三十分鐘,加少許麪粉揉成光滑的麪糰,再次醒面半小時。步驟二:取一小塊醒好的麪糰,擀成薄餅,均勻的抹一...
這8種面分享給大家,湯麪怎麼做好吃又簡單
2020-11-08
湯麪怎麼做好吃又簡單,這8種面分享給大家,還不趕快行動起來。湯麪怎麼做好吃又簡單不愛做飯,那就簡單來一碗香噴噴的湯麪,放鬆你的胃和心~(喜歡吃麪的恨不得一天三頓都吃麪那。。。)特別是上班族和愛睡懶覺的童鞋,早餐吃麪準...
南瓜湯麪怎麼做
2024-03-22
食材:南瓜200克,羊肉100克,濕麪條400克,土芹菜兩棵,大葱半根,大蒜三瓣,生薑10克,幹辣椒2個,八角2個,新鮮花椒葉3克。做法:南瓜去皮切塊。羊肉切成絲,加胡椒粉、生抽、料酒醃製二十分鐘。土芹菜去葉洗淨切段。大葱切段。蒜薑切片。...
羊湯麪商用怎麼做
2024-01-09
原料羊湯250克,麪條100克,鹽3克,葱5克,辣椒3克,白胡椒粉3克做法步驟:1/3鍋裏燒開水放入麪條焯水,然後舀出面條倒掉麪條水。2/3洗淨焯水的鍋重新加一點水燒開從壓力鍋裏倒出燉好的羊湯燒開,然後加入焯水後的麪條用筷子搗散。3/...
剛煮熟的湯麪多少度
2024-01-28
最少都有100度吧,這個要看實際情況的,如果想要精確的計算那就要用温度計來測量一下了,還有看你煮湯的沸騰的程度在那裏,剛沸騰的話温度可能沒有那麼高,如果一直沸騰的話那温度就會很高,這個是沒有辦法説到很準確的,要精準的...
最好吃的十款湯麪
2024-02-27
首先個人認為最好的湯麪,1蘭州牛肉麪,開遍全國,味道極佳。2鄭州燴麪,湯美面香。3山西刀削麪,面勁道。北京炸醬麪,菜碼豐富,醬香濃郁。4天津打滷麪,菜滷了得。5磁州滷麪。6武安拽面,本人經常吃的面。7南沿村拉麪,配上小蘿蔔鹹菜,...
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