蒸菜角的精選

準備一個和麪盆，倒入普通麪粉150克，高粱麪粉150克，加入酵母粉3克，白糖3克（白糖可以促進酵母發酵），打入一個雞蛋，加入不超過40度的温水和麪，先攪成面絮，再揉成軟硬適中的麪糰，蓋上蓋子，放在一邊醒發45分鐘。提前泡好的芝麻葉一小把...

原料：麪粉(500g)、黑芝麻(適量)、白糖(適量)、酵母(5g)做法：1、500g麪粉加入約5g酵母和適量的温水用筷子和成棉絮狀，再用手和成光滑的麪糰，用保鮮膜封口，讓其在室温中發酵約3個小時。2、在等待麪糰發酵過程中準備好餡料，把...

1、菱角蒸箱平時蒸十五分鐘就能熟透，不過菱角的品種不一樣，它的大小也不一樣，蒸熟需要的時間也不相同，其二角的菱角最大的，它蒸熟時需要十五分鐘，而四角的菱角就比較小，它多數時候蒸十分鐘就能熟。2、蒸熟的菱角口感細膩、粉...

今天我給大家帶來的是多道蒸菜菜譜的製作方法，下面抓緊時間和我一起來看看吧。蒸菜菜譜的製作泰式西米肉酥丸用料西米200克；熱水125ml；豬肉餡50克；香芹1根；胡蘿蔔半個；洋葱1/4個；蒜1瓣；芝麻1大勺（約15克）；魚露1大勺約15克；料酒1大...

幹扁豆蒸臘肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸乾豆角、清蒸芋頭，以及清蒸白豆腐、幹豆腐、黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、滷豆腐、清蒸青辣椒、清蒸魚頭、清蒸火焙魚，還有清蒸...

主料：白蘿蔔500克輔料：秈米粉（幹、細）50克調料：醬油10克，香油5克，大葱5克，鹽3克，姜3克，味精1克蘿蔔蒸菜的特色：清香爽口，色味俱全蘿蔔蒸菜的做法：1、白蘿蔔洗淨，切絲放在碗中葱、姜切末2、米粉、薑末、精鹽和蘿蔔一起放在碗中拌勻3...

把角瓜洗擦絲，把擦好的角瓜絲放進菜盆裏加適量的鹽出水，把水擠乾淨剁碎待用。芹菜洗淨切碎，和角瓜一樣去水待用。適量的粉條煮透控水剁碎，加少量的鹽、花椒粉、五香粉、蠔油、薑末、碎葱花攪拌均勻，炒鍋放油熟葱花至金黃，倒...

幹扁豆蒸臘肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸乾豆角、清蒸芋頭，以及清蒸白豆腐、幹豆腐、黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、滷豆腐、清蒸青辣椒、清蒸魚頭、清蒸火焙魚，還有清蒸...

食材用料:紅莧菜1把，食用油少許，小麥澱粉適量，麪粉適量，蒜1頭，鹽少許，香油1勺做法步驟：步驟1首先將紅莧菜去梗留葉，把莧菜葉洗淨晾乾步驟2晾乾的紅莧菜中加入少許食用油，翻拌均勻步驟3多次少量的放入小麥澱粉翻拌均勻，最後再加...

1、菠菜焯水，撈出放涼2、豆腐切碎，越碎越好3、菠菜攥幹水分，切碎，不用太碎，放在豆腐中，放入耗油，醬油，鹽，放入20克玉米澱粉4、葱，花椒，八角，桂皮，起鍋熱油倒入以上所有的料，炸至葱變幹，將裏面的料撈乾淨，倒入豆腐和菠菜中，攪拌均勻5、...

蒸菜的時候，一定得水開了再蒸豆角，如果涼水就把豆角放進去的話，等水温慢慢升高，就把豆角上的面打濕了，這樣蒸出來的豆角又濕又粘，看上去沒食慾，所以不管是蒸啥菜都得開水下鍋，蒸菜時間還不能長，攤的薄的話三分鐘就熟了，口感筋道...

蒸米飯配豪常菜是我們民間家家户户的家常便飯，因為米飯是糧食是無味，用土話説是淡的，而菜是有營養的。鍋裏放點油，開火烘了放點調味的料，譬如葱，蒜，姜，鹽炒香，再放點鹽，再搭配點和菜的其它製品，璧如，豆腐，肉，或着其它混合炒熟放點鹽...

蒸菜做好了非常好吃。一般蒸菜的選材都是葷素搭配，像用五花肉，排骨這樣的和蔬菜，糯米粉這些一起做的，肥而不膩，軟糯可口。而且蒸菜做的過程中，加入的食材都是原汁原味的，沒有經過煎炒烹炸，也很少加入口味重的調料，所以蒸菜基本...

1、海鮮海鱸魚.500克（1斤）左右8分鐘，750克（1.2斤）左右10分鐘扇貝.蒸3分鐘，一開二製作粉絲扇貝。海蝦.蒸3分鐘開邊的情況下。膏蟹.15分鐘整隻，500克左右。東星斑.，750克左右蒸10分鐘，1千克左右12分鐘。鯧魚.150克左右蒸5分鐘，250...

主料：白菜2000克，蒜蓉100克，青、紅辣椒絲5克，葱薑絲5克。調料：鹽3克，味精5克，雞精2克，澆汁200克，色拉油50克。做法1、把白菜從中間一劈為二，留下菜葉部分（約800克），縱向分切成五等份，均勻擺在盤中。2、鍋內放底油10克燒至六成熱，烹入...

主料：白菜心輔科：蒜適量，臘腸，蠔油1湯匙具體步驟1.臘腸切成片，蒜去皮切碎。2.白菜心洗洗然後橫刀切成幾塊。3.把切好的白菜擺入盤中。4.炒鍋放少許油潤潤鍋，中小火放入臘腸煸熟煸出油來。5.臘腸煸出油後放入蒜粒炒出香味後...

今天我給大家帶來的是多款蒸菜的美味做法，一起和我看看吧。蒸菜的美味做法大全【腐竹粉絲蒸】食材：腐竹、粉絲、肉末各適量配料：蒜、料酒、鹽、白胡椒粉、剁椒、生抽各適量製作步驟：1、粉絲放水裏浸泡至軟2、腐竹放温水浸...

各有好處，高壓鍋蒸菜和水蒸氣蒸菜各有優缺點，不過大多數家庭都用水蒸氣蒸菜&nbsp高壓鍋蒸菜一般蒸煮的都是不容易熟爛的食物，比如肉類，紅薯，土豆，南瓜，而水汽蒸菜蒸煮的都是比較容易熟的食材，大多數家庭在蒸菜的時候我選擇水...

、速度的菜角糖糕都是可以蒸熟的，只不過爭取時間需要比較長，大概在15分鐘左右.因為是直接從冰箱裏拿出來隔水蒸的話，時間相對來説肯定是比平時星星做出來的時候的時間要長，但是蒸熟以後，它的口感和味道並不會受到影響，可以...

能的菜卷的做法步驟：第1步、新鮮紅莧菜，整棵清洗乾淨，鍋中水開後放入焯水2分鐘。第2步、煎雞蛋：在雞蛋液中加一點點清水，這樣煎出來的雞蛋會更嫩。雞蛋煎好後盛出晾涼備用。第3步、大葱切碎。第4步、焯水後的紅莧菜撈出放...

工具/原料more芹菜(500克)麪粉(100克)油炸辣椒20克香油10-20克蒜苗50克鹽少許方法/步驟1/4分步閲讀將芹菜，蒜苗洗淨，攤開控水待用2/4將芹菜切成2釐米左右的段，蒜苗切成碎末3/4將芹菜放入容器內，放入麪粉，邊放邊拌，容器底不...

主料：豆角適量青椒絲適量紅椒絲適量輔料：麪粉適量花生油適量鹽適量香油適量做法：1、豆角切二指段。2、適量油拌勻。3、適量麪粉。4、拌勻。5、開水上屜，大火蒸六七分鐘。6、蒸好的豆角。7、青紅椒切絲。8、豆角倒盆內，適量...

淡菜蒸10分鐘。雖然蒸淡菜是比較容易操作的，但是蒸淡菜也是需要講究一些方法的。製作時加入的調料要適中，不能太多，如果調味料太多的話，可能會影響到它的口感，在蒸煮的過程中時間要控制好，一般10分鐘左右即可，時間太長的話也...

能的。1、要選擇被蒸的菜蒸熟所需的時向要和米飯所需的時間相等。2、要選擇被蒸的菜在蒸的過程中不會產生醒味，從而影響米飯的口感。蒸飯櫃蒸米飯同時是能蒸菜的。蒸汽櫃蒸飯蒸菜可以同時進行的，它有好幾層都可以一起蒸...

我做的滷麪分兩種一是蒸滷麪，二是下滷麪條（北京人叫打滷麪）蒸滷麪的配菜我經常做的是.四季豆炒回鍋肉.酸豇豆炒肉絲.牛肉丁加土豆丁。打滷麪我一般是用:西紅柿炒雞蛋，胡蘿蔔丁炒木耳.生菜肉沫..土豆丁西紅柿.金針菇炒肉沫...