去腥的精選

薄荷不僅可以用來泡水治療感冒，它還可以用來做菜的，這個薄荷要是做菜的話有什麼樣的作用，可以用來去腥嗎？薄荷和什麼搭配才是絕美組合？薄荷葉能去腥嗎炒肉的時候可以加一些薄荷來增加風味，還能增香去腥等作用。薄荷夏天的時...

幾個小竅門。1，蘿蔔去除法買一個白蘿蔔切成一指厚的片，或者是用橘子皮下鍋和牛肉一同煮，下鍋之前要在白蘿蔔片上面扎幾個眼，效果會更好。鍋開以後將白蘿蔔撈出來繼續煮，這樣煮出來的牛肉就沒有羶味了。2，米醋去除法將牛肉放...

水煮雞胸肉，這也是肉類中的一種了，是很多人都是知道的，那麼水煮雞胸肉怎麼去腥？水煮雞胸肉可以放鹽？水煮雞胸肉怎麼去腥把雞胸肉先用刀劃成十字方塊，注意不要切斷，用鹽和花椒撒在上面揉搓，放置10分鐘;再加點黃酒(料酒)揉一下;...

羊肉是一種很普遍的肉類，它的肉質比平時吃的豬肉肉質要更加細膩，很容易被消化，羊肉裏面還含有很高的蛋白質和各種維生素，非常適合小孩子和體弱胃寒的人吃，能增強免疫力和提高身體素質，羊肉性温，特別是冬天，天氣嚴寒的時候，來一...

首先清洗時要把扇貝的消化腺去掉，在烹飪的過程中就能去除大部分腥味了，烤扇貝或蒸扇貝用蒜蓉來去腥，炒扇貝肉先在鍋中放入葱薑蒜爆香、炒制過程中加入黃酒或胡椒粉，達到去腥目的，也可製作過程中取一些檸檬汁滴在扇貝肉上，能...

把新鮮的狍子肉切成小塊洗乾淨，放入冷水裏浸泡兩個小時。中間換水一兩次，這樣可以除去狍子肉中的血水和腥味。然後在烹製狍子肉的過程中，要放入葱薑蒜，大火燒開，放入八角桂皮香葉，再放點山楂，也可以除去腥味的。水一定要加足...

葱薑蒜在熬製牛油的時候，我們可以往牛油內加入適量的葱薑蒜，這樣不僅可以去除牛油的腥味，而且還能夠使牛油變得更加清香。02料酒我們在熬製牛油的時候，還可以往牛油內加入適量的料酒，這樣也可以有效地去除牛油的腥味。03醋...

排骨如何去腥，買回來的排骨不能用熱水洗要用清水先泡一下，再衝洗乾淨捏出血水，重複沖洗捏幹來回四五次左右，到沒有血水最好，然後再冷的清水一起下鍋去焯水，水裏放上料酒生薑去腥，燒開水三到五分鐘以後，再把它撈出來過清水洗一...

電飯煲基本上是家家户户都有的一種家用小電器，現在電飯煲的功能也是越來對多，可以做出很多不同種類的食物，蛋糕就是其中一種。那麼，今天就讓我們一起來了解一下電飯煲蒸蛋糕如何去腥？電飯煲蒸蛋糕如何去腥挑選新鮮的雞蛋制...

貓吃魚不用去腥。貓天生愛吃魚愛捉魚，對於野生貓來説，活魚最好，飢渴時生吃活魚。既是養的寵物貓，如果給它魚吃，也不用去腥，若不想喂生魚，用白水煮魚即，不用加憑什麼佐料油鹽醬醋什麼的，對貓來説，原汁原味原生態最好，加上這種那種...

野豬肉去腥味比較難，就是比較麻煩一些，一般來説野豬肉比家豬肉味道大得多，皮又厚很難煮熟的，要是你不怕麻煩，可以先用白醋加清水把豬肉泡個30小時左右，然後又撈出來在放清水加料酒加白醋泡個30分鐘左右，這樣搞出來腥味就差不...

涼拌豬肝有點腥在沒炒時，可以用料酒泡下可以去腥味，在炒豬肝時，放點陳醋在炒醋，豬肝在炒之前必須把豬肝用清水烹下，這樣炒出來的豬肝先還好吃，是人們生活中的一道美食，對我們身體也有很好的營養，也是家中的一道美食，豬肝對我們...

羊蹄主要還是靠花椒辣椒和姜來去除羊羶味。【紅燒羊蹄】主料：羊蹄肉1000克。輔料：小葱10克、姜10克、香菜20克。調料：醬油50克、鹽3克、冰糖10克、味精1克、料酒30克、八角1克、胡椒1克。紅燒羊蹄的做法1.將羊蹄和在温水...

可以。青檸和檸檬的味道是一樣的，同樣是可以去除腥味的，但是如果我們的青檸檬的話是比檸檬小一點的，那麼我們在使用的過程中的話，新檸檬使用的量卻要比檸檬的多，而且青檸檬的話是帶有點甜味的，所以比檸檬的話，是要甜上不少的...

鴨子做好之後好吃是好吃，但是怎麼感覺有股腥味在裏面，這個鴨肉要怎麼去腥？去腥的話調料要放哪些？鴨肉怎麼去腥味1.放幹鴨血：殺鴨子時把血放淨，血裏腥味較重，去掉後整隻鴨子的腥味會小很多。2.切除異味部分：鴨子的尾端兩側有兩...

百里香可以去腥，它是一種中藥材，同時也是一種可以使用的香料。在醫術的記載中就有出現過對百里香的形容“味微辛，土人以煮羊肉食，香美。”因為其本身有很香的草藥味，加入到食材中可以起到去腥的作用，特別是在烹飪肉類和魚類...

1、將牛羊肉或魚類洗淨，瀝乾，用啤酒加兒片生薑浸泡2～3小時，再加2-3滴醋浸泡半小時，撈出，瀝乾，烹調。不僅腥味大減，而且味道鮮美。2、勾芡時，少許啤酒加適量水調澱粉。這樣做出的菜不膩、不腥，而且清香可口，味道極佳。3、烹製凍肉...

可以的，有經驗的大廚們在燒肉時可能會用到橘子皮。家裏蒸魚或者燒肉、燒排骨時，加入一些橘子皮，可以有效去除魚腥味和肉腥味，讓食材既鮮美又不會感到油膩。另外，將橘子皮曬乾後放到鐵盒子裏點燃，放到廁所中，和空氣清新劑有着...

冬季是吃羊肉的最佳季節，可收到進補和防寒的雙重效果。羊肉有很多種烹調方法，爆、烤、涮、燉等皆可。那麼，燉羊肉放什麼調料好呢？燉羊肉放什麼調料1、提鮮的調料葱、姜、蒜、黃酒、八角、大料、花椒、雞精、白糖等。2、去...

眾所周知，孕婦吃魚有好處，醫生也建議孕婦可以每週適當吃一次魚。但吃魚是有許多講究的，尤其是去腥去毒很重要，那麼魚怎麼去腥味呢，吃魚去毒的關鍵是什麼呢，下面跟隨小編一起來看看吧~魚怎麼去腥味眾所周知，孕婦吃魚有好處，醫...

原料：豬肝500克。葱段15克，姜塊15克，滷水1500克，老抽5克，蠔油5克，味精3克，紹酒3克，鹽3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克。①將豬肝洗淨，從肝葉切開，再將每塊剞一字刀，下沸水鍋內焯水，撈出過涼。②滷鍋上火，加入滷水，調入葱段、姜塊、味精...

市場豬肉多多賣買回家來做個菜紅燒豬肉我最愛燒肉首先要去腥沒有腥味是好菜去腥先要洗乾淨鹽水擦擦快快快冷水鍋里加料酒放了香葉再放葱沸水鍋裏去腥快豬肉洗得乾乾淨燙的肉皮做好菜紅燒清蒸都是菜你愛我愛下飯菜口味...

做蝦去腥味最好的方法就是先用清水吧蝦沖洗乾淨，然後切生薑片，葱段，大蒜片等放入碗中，再講蝦放入，然後倒料酒，鹽，雞精味精等，取少許白糖，然後拌勻，10分鐘後再下鍋炒，便去除腥味了...

步驟/方式1將海蔘放入無油的鍋內，放入適量的純淨水、姜塊、葱、適量的鹽大火滾水煮10分鐘，關火，帶蓋自然涼20-30分鐘。撈出後備用即可去腥。步驟/方式2海蔘回軟後，需要去沙嘴，然後水煮，而水煮後需要再次泡發，此時可以採用淘...

一斤食材加3到5毫升即可。具體來講大概就是半個檸檬的量。檸檬具有去腥提鮮的功能，尤其是檸檬當中的酸性物質可以中和肉食當中的腥味。因此，在做魚，肉等食物時可以使用檸檬來去除腥味。當然，也可以配合生薑，蒜，料酒等一起使...