臘翅煲的精選

主料香菇200克雞翅400克輔料葱適量姜適量料酒1小勺食鹽3克胡椒粉3克水適量八角1個步驟1雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，我用的是耐熱鋼化玻璃鍋，可以直接上明火烹煮。撈出備用。這樣可以去掉雞翅的腥味步驟2香菇沖洗乾淨，去...

廣東雞煲魚翅的做法工具原料魚翅4塊、雞半個、豬骨頭一天夜裏先把魚翅泡着，起碼要泡12個小時。做的時候，魚翅已經泡軟。拍幾大塊姜，切長段的葱段備用。把水煮開，之後把姜塊、葱段一起放下去，在水翻滾的時候，魚翅會捲起來，很...

1/7臘肉切片。2/7青菜切斷，胡蘿蔔香菇火腿腸切片。3/7粉絲用温水泡軟。4/7砂鍋擱燃氣灶上，注入適量清水，放入臘肉片加蓋燉十分鐘。5/7然後加入粉絲再燉兩分鐘。6/7接着放入香菇胡蘿蔔和火腿片再燉兩分鐘。7/7最後放入青...

食材用料：臘鴨半隻、腐竹150克、胡蘿蔔1根、紅辣椒3個、洋葱1個、香菜適量、大蒜5瓣、姜2片、醬油適量、蠔油適量、福臨門花生油適量做法步驟步驟1/9準備好所有食材步驟2/9把食材都切成適合的大小步驟3/9臘鴨冷水下鍋，...

主料大米150g，臘肉100g輔料西蘭花適量，雞蛋1個，蠔油1勺，生抽2勺，綿白糖半勺，香油適量，食用油適量步驟1、食材：大米、煮熟臘肉。2、大米清洗乾淨，提前泡2小時。3、煮熟的臘肉一部分切丁。4、泡好的米和臘肉丁混合均勻。5、加水...

材料主料：水發魚翅250克，仔母雞一隻約750克。火腿25克，冬筍25克，豬肉100克，菠菜心25克。豬油25克，醬油10克，胡椒1克，鹽之克，料酒15克，姜葱各15克，雞油10克，二湯25克。做法1、仔母雞宰殺去毛後，從翅根開口去掉內臟，洗淨後取出腿骨和...

主料：金鯊魚翅100g、豆腐乾80g輔料：香油半勺、鹽1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片、黑木耳5朵、幹黃金菇20g步驟：1、乾魚翅洗淨2、用清水泡發了5個小時以上3、幹黃金菇用温水泡開，備用。4、砂鍋中放入清水，加入魚翅、葱姜料酒，鹽...

雞翅400公克，麻油1小匙，葱2根，薑片2片，辣椒粉1大匙，黃金滷肉汁500㏄，醬油30cc，水100㏄做法1、雞翅洗淨，去除細毛，入滾水汆燙去血水後撈出，衝冷水洗淨、瀝乾葱切段備用。2、砂鍋中倒入1小匙麻油爆香葱段、薑片，再放入作法1的雞翅...

1、頭一天夜裏先把魚翅泡着，起碼要泡12個小時。做的時候，魚翅已經泡軟。拍幾大塊姜，切長段的葱段備用2、把水煮開，之後把姜塊、葱段一起放下去，在水翻滾的時候，魚翅會捲起來，很漂亮的。姜、葱也會把魚翅的腥味吸走。快速的把...

雞翅木當然是能薰臘肉的，但是雞翅木很貴。雞翅木，國標紅木，木材心材的弦切面上，有形似雞翅（“V”字形）花紋而得名，是製作高端傢俱、飾品、飾材的名貴木材。燻肉可以用雞翅木薰，但用穀殼薰的臘肉比鋸木粉薰出的臘肉要香。在薰...

1、讀《金翅膀》中的《臘八粥》有感，《金翅膀》這本書，裏面有許多小文，內容豐富多彩，我喜歡《臘八粥》一文，文中講述的是棗根和棗花的爸爸媽媽去世了，他們看米缸中的米還是滿的，衣櫃中的衣服也有一整櫃，家裏還有銀兩，便不去勞...

步驟1/7將60克大米洗淨，放入鍋內備用步驟2加入1.5倍大米的水，蓋上鍋蓋中小火煮制步驟3/7菜頭焯水備用，現在來調煲仔飯料汁：放入1.5勺六月鮮特級原汁醬油(生抽)、0.5勺六月鮮紅燒醬油(老抽)、小半勺蠔油和半勺白糖攪拌均勻...

一、食材清單：大米1杯、臘腸1根、香菇幾朵、小青菜1把、豬油2勺、香葱2根、料汁、洋葱1/3個、香菜2根、醬油40克、冰糖3粒、油1勺、清水5勺二、烹飪步驟：1、大米洗淨，浸泡1小時，瀝乾水分備用。2、鑄鐵鍋或者砂鍋刷油。3、...

主料：排骨200克、雞翅中2個、秀珍菇50克。輔料：精鹽3勺、料酒30毫升、糖1勺、姜3片、葱花少許。1、排骨洗淨，用開水綽去血水。2、雞翅洗淨，各切成三段。3、姜洗淨，切片。4、把雞翅，排骨和薑片放入鍋中，加入適量的水，1勺鹽、1...

魚翅骨50克母雞：半隻鹽1湯匙北芪30克姜2片紅棗：3粒蜜棗：1只無花果乾：3粒。步驟1黃翅骨用清水浸泡一個晚上。步驟2母雞剁塊，冷水下鍋焯水，水開撈去浮沫，煮2分鐘就可以撈出洗乾淨紅棗去核備用。步驟3把泡好的黃翅骨沖洗一下和...

原料：大米300克鴨肉(臘)120克姜適量葱5克做法：1將大米淘洗乾淨，放入煮飯的鍋中，加入和平時煮飯一樣多的水2將臘鴨洗淨後斬成小塊，鋪於大米上，再放上薑絲，蓋上鍋蓋，開始煮飯3待飯熟後打開鍋蓋，趁熱撒入少許葱花即可...

食材：筍絲300克，臘肉150克，洋葱少許，蒜片少許，小米椒2個，青尖椒2個，鹽，雞精，蠔油，糖，料酒製作過程：1、筍絲洗淨瀝乾，臘肉切片，小米椒和青尖椒切小段備用。2、鍋中倒入油燒熱，放入臘肉煸出油脂。3、倒入洋葱，蒜片炒香。4、倒入筍絲，加入...

臘鴨腿1個蘿蔔1根輔料葱1克姜2克料酒10克胡椒粉1克步驟1冷水下鍋，焯2分鐘。步驟2撈出洗淨切大塊備用。步驟3蘿蔔去皮洗淨切塊備用。步驟4砂鍋放入臘鴨腿加8分滿清水，加入薑片，葱。步驟5加入適量料酒中火煮開，撇去浮沫，小火...

原料：黃翅魚、姜、葱。做法步驟：第1步、薑切片，葱切段，魚去肚子裏筋膜洗乾淨，背上劃知兩三刀。第2步、熱油鍋放薑片，魚用廚房紙吸乾水分，下油鍋煎兩面。第3步、煎魚的同時也燒開水，魚兩面煎道好不要關火繼續大火，把正燒開的水...

1、用高壓鍋燉鴨湯差不多也是需要8分鐘到10分鐘的，這個也是取決於量，如果説用高壓鍋燉鴨子量不是特別多，那大概是需要5分鐘到8分鐘，如果説量比較多，那最起碼也是需要15分鐘到20分鐘的。2、在燉鴨子之前肯定是要做好相應的...

首先上煲後，大火燜三分鐘，讓鴨腳、鴨翅等更好的入味，等沙漏漏完，就可以揭蓋開吃了，鴨腳真的太好吃了，軟軟糯糯，一口爆汁！！田螺超大一個，吃起來超過癮，鴨翅越燜越入味，連骨頭都好吃，啃得超級爽！！把主菜吃完後，再放螺螄粉進去連配菜一起...

食材：魚翅適量、瘦肉250g、蜜棗2個、薑片適量、清水800~1000ml步驟1、把買回來的魚翅放鍋裏隔水蒸1小時。2、把蒸好的魚翅放進開水中浸泡1小時，注意浸泡時水不用繼續加熱的。3、浸泡好後，打開水龍頭，把魚翅洗一下，乾淨就行...

1、乾魚翅洗淨，用清水泡發了5個小時以上2、幹黃金菇用温水泡開，備用。3、砂鍋中放入清水，加入魚翅、葱姜料酒，鹽適量4、泡好的黑木耳、黃金菇可以一起放入鍋中，大火燒開5、家裏以前過油的薄豆腐，切絲也和魚翅一起燉煮。6、...

主料：大米適量，臘腸5根，臘肉40克，小油菜50克，香菇6朵，雞蛋2枚輔料：食用油3勺調醬汁：生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，食鹽半勺，白糖1勺製作方法：1、大米倒入砂鍋中清洗乾淨後用水浸泡1小時，避免煮成夾生飯。2、準備配菜：小油菜，雞蛋臘腸，臘肉，...

電飯煲怎麼做臘肉飯？很多人喜歡用電飯煲燒菜飯吃，超級適合懶人一族，有菜，有肉，有飯。材料放進電飯煲就可以了，燒出來味道超級美味，絕對不比外面買的差。電飯煲版臘肉燜飯食材：臘肉300克，胡蘿蔔400克，蘆筍200克，東北大米500克，鹽2...