煮菜的精選

1、硅膠剷起泡泡還能用。2、由於硅膠鏟在高温加熱的過程中會硫化，硫化後產生出的氣體，便出現氣泡，加熱停止後，硅膠硫化停止，氣泡就消失。硅膠鏟炒菜出現泡泡，屬於正常現象，因此硅膠剷起泡對食物不造成影響。高温炒菜很易導致...

原理為採用高效持久過濾材料還特別適用於小型生物過濾器，生物過濾棉作為前濾材料可避免由漂浮物造成的污染。由於陶瓷環佈滿微細孔，適於硝化細菌繁殖，可以起到淨化水質的作用。陶瓷環一種純生物學性質的強化過濾材料，通過...

菜籽油可以煮菜。菜籽油富含維生素E、各類脂肪酸等，可以很好地被人體吸收，平日裏可以用來煎炒食物，真是好看又好吃呢菜籽油也就是我們俗稱的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的食用油的一種。菜籽油金黃金黃...

煮菜時媽媽可麻利了，她一邊摘青菜，一邊看着灶上正在燉着排骨湯。青菜摘好了，清洗一遍好，在盆裏放上鹽浸泡一會。在這空檔，媽媽給湯放好調料關好火。然後開始剁肉掐丸子，切好姜葱蒜等。準備妥當後，媽媽將青菜洗好，開始炸丸子、...

山茶油可以煮菜。山茶油煮菜，炒菜的方法與其他食用油並無區別，此外還可以直接用於涼拌。野山茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑、清淡、不油膩等特點。當然...

主料青花魚1條&nbsp輔料檸檬葉10克黃檸檬2只香茅10克香葉2克桂皮2克&nbsp調味料蒸魚豉油，蛋黃醬30克海鹽10克青芥末醬5克烹飪步驟1、青花魚去骨、頭、尾，留魚肉二片2、色拉油700克加熱至75度，放入檸檬葉、黃檸檬皮1只、...

菜葉被一片片放到沸騰的鍋裏，幾秒鐘後葉子開始變軟，不像剛開始還支稜着。慢慢地，菜葉變得翠綠明豔欲滴，誘人喜愛，非常漂亮。...

先放鹽不會導致菜煮不熟，菜不易熟有可能是一些食材本身比較硬，需要多煮一會。我們煮素菜的時候可以先放鹽鎖住蔬菜的營養成份不被流失，煮肉菜可以後放鹽，鹽會加速肉質變老，影響口感。還有一種説法，先放鹽會導致碘的流失，長期...

主料:豆麪200g輔料:焯好的菜團1個葱1根姜1塊蠔油適量油適量鹽適量雞精適量中筋麪粉509酵母1湯匙烹飪步驟：1·豆麪200G.麪粉50G.焯好的蒲公英1團.姜1塊.葱1根.油.蠔油.鹽雞精.酵母適量。(野菜先用沸水焯一下，再用涼水泡1...

這個問題實際上很容易得出一個答案:只要有功率的電鍋都能煮菜，何況是600瓦的電鍋。平常家用電器中。凡是有加熱功能的電飯鍋、電炒鍋、電水壺、電火鍋、電熱水杯。都能夠煮菜。無非是快慢的問題。或者是方便不方便、煮...

我們通常所用食鹽鹼溶解方法，只需要將鹼塊放入水中浸放夏天冷水，冬季放温水，切記並不是進行攪拌，使其溶解成飽和溶液。夏季泡兩天便可，冬季需在温暖的地方浸泡五六天左右方可使用純鹼溶解的方法有浸鹼和煮鹼兩種。煮鹼時不...

金玉滿堂（40集古裝劇）、香港TVB演員表戴東官——歐陽震華飾辛小小——陳妙瑛飾方寧——陳鬆齡飾嶽心如——陳鬆齡飾甘翠花——樑藝齡飾洪十三——夏萍飾孫勉良——郭晉安飾刑婉春——馬海倫飾乾隆——江華飾太后——雪...

大拌菜就是幾種蔬菜一起混合食用，用各種調料，調出好吃的味道。如果大拌菜中用白菜、黃瓜、西紅柿、木耳，洋葱拌，那麼木耳就需要焯水煮熟。其它的食材本身就可以生食，不要煮，煮了影響口感。如果拌菜採用木耳、銀耳、幹豆腐絲...

米酒燉菜做法很多，個人喜歡米酒醬汁燜雞腿【原料】雞腿2個，甜玉米1根【輔料】幹辣椒，生薑，葱段，香草碎，米酒，料酒，糖，芝麻油【做法】1、雞腿去皮，剪斷肉和骨頭之間連着的筋。(聽着有點血腥吧?筋剪斷了，待會兒加熱時肉才不會都縮...

1刀工不行：菜太大塊了，不容易做熟2油過少：下鍋時，不熱3火候不行，翻炒次數少，想吃軟乎的可以調到最小火，稍微淋一點水然後蓋鍋蓋燜熟。水別放多，用鍋鏟接一點兒或者碗底那麼多的足夠了還有個處理，就是分批次下菜比如白菜：菜幫子...

主料:洋葱一個，肥牛片半包，西蘭花半個，熱米飯一碗調料:白糖四勺，醬油，料酒，紅酒，雞精，少量水。做法:1、水燒開後，放入西蘭花，略煮斷生即可。2白糖四勺，放在鐵鍋裏，用微火燒成糖漿。3、碗里加醬油，料酒，紅酒、雞精、少量水。一起倒入...

開過的白酒很久可以拿來煮菜，比如燉魚頭湯，或作為料酒起去腥味的作用。但是如果是開過的啤酒很久了，不建議拿來煮菜食用。因為，啤酒酒精濃度較低起不到防腐的作用，容易變質。通常蓋子開後，氣體很容易走掉，啤酒花，氧化變質。而...

要放油1、豆腐洗乾淨切塊，青菜掰成一片一片洗乾淨備用。2、葱切葱花，姜切絲，開火，炒鍋放油，加入葱姜炒香。3、放入青菜翻炒，炒軟後放入豆腐，撒點鹽，鹽要撒在豆腐上，加水。4、加調料，生抽，豆瓣醬，蓋上鍋蓋，燉煮。5、燉至豆腐入味就...

荔枝作為一個很受大眾喜愛的水果，其實食用方法不單單隻有直接食用，用來做菜其好處也很多，而且味道鮮美。一、荔枝燉雞材料：嫩雞一隻700克，瘦肉150克，糯米餈荔枝500克，元肉十二枚，姜兩小片，鹽少許。做法：1、把雞剝好從背部進刀，除...

首先檢查自家的排煙管道口，是否有漏洞，導致樓下煮菜，樓上全是油煙。要是這樣把家裏的排煙口從新密封一下就好。還有樓下煮菜是不是敞開門，窗。油煙隨着樓道吸上樓。就給樓下住户善意的提醒。要不就是樓頂的排煙管道口沒有...

芒果樹做柴火，並沒有毒。芒果，是漆樹科杧果屬植物。常綠大喬木，高10至20米樹皮灰褐色，小枝褐色，無毛。葉薄革質，常集生枝頂，葉形和大小變化較大，通常為長圓形或長圓狀披針形，長12至30釐米，寬3.5至6.5釐米，先端漸尖、長漸尖或急尖...

食材準備：蘿蔔500克、泡椒10克、生薑10克、大蒜10克、食鹽5克、白糖80克、白醋500克。製作方法：1、先將蘿蔔清洗乾淨，然後拿到太陽下曬2小時，接着切成條狀備用，如果沒有太陽曬，用布或者紙巾將蘿蔔表面的誰跟擦乾即可。2、蘿...

1、芝麻菜洗淨控幹放入盤中。2、紅椒切絲、蒜拍末，鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁。3、將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可。4、芝麻菜的做法非常多，可以涼拌，可以清炒，還可以做成芝麻沙拉。經常吃芝...

不能的。啤酒開蓋後就會進入了空氣裏面，長時間後會破壞啤酒裏面的營養成分，還會讓啤酒的味道有明顯的變化。如果啤酒開蓋後幾天就不能煮菜了。...

佐料裏沒有五香花香葉指的是月桂樹的乾燥樹葉。月桂（學名：Laurusnobilis），又稱月桂樹、桂冠樹、甜月桂、月桂冠，是調味料月桂葉的來源。原產於地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木巖石區，現已遍佈世界各地。葉片深綠色，橢圓形，革質，...