乙酸和碳酸氫鈉反應方程

CH3COOH+NaHC03==H20+C02↑+CH3COON a 2CH3CO0H+Na2C03==H20+C02↑+2CH3C 00Na。碳酸氫鈉，化學式NaHCO 3)俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。

拓展:

碳酸氫鈉的性質:

碳酸氫鈉爲白色晶體，或不透明單斜晶系道細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味鹹，可溶於水，微溶於乙醇。25°C時溶於10份水，約18°C 時溶於12份水。其水溶液因水解而呈微鹼性，常溫中性質穩定，受熱易分解。

應用:

碳酸氫鈉可直接作爲製藥工業的專原料，用於治療胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用於農業浸種等。食品工業中- -種應用最廣泛的疏鬆屬劑，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麪包等。

乙酸與碳酸氫鈉反應方程式：CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa，與碳酸鈉反應的方程式爲：2CH3COOH+Na2CO3==H2O+CO2↑+2CH3COONa。

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，爲食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸溼性固體，凝固點爲16.6℃（62℉），凝固後爲無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

乙酸[CH3COOH]中含有羧基，能和碳酸氫鈉反應生成CO2，反應方程式爲

CH3COOH＋NaHCO3→CH3COONa＋H2O＋CO2↑