石蜂糖燕窩的燉煮方法

把燕窩用水浸泡，清洗乾淨，準備銀耳，木耳，金針菇，蜂蜜，石蜂糖，枸杞子，杏仁，核桃仁，把這些材料在鍋中慢慢燉煮，煮熟後即可食用。

原料：燕窩、石蜂糖、水。

做法步驟：

第1步、用料：燕窩1盞，石蜂糖1塊，水適量。

第2步、將燕窩用清水浸泡數小時至完全漲發。

第3步、沿紋理撕開，取出雜質和鳥毛。

第4步、撈出。

第5步、放入燉盅，加入適量清水。

第6步、在電燉鍋中加水。

第7步、放入燉盅。

第8步、啓動，燉煮30分鐘。

第9步、放入石蜂糖，再次燉煮5-10分鐘。

第10步、出鍋。

第11步、盛出食用。

小貼士：

1、燕窩中多少有些雜質鳥毛，需仔細去除。2、石蜂糖可以用冰糖代替。

主料 燕窩 一盞 石蜂糖 適量 礦泉水 適量 輔料 枸杞 適量 步驟

1、用一盞眼窩泡發備用

2、把燕窩，石蜂糖，礦泉水一起放近燉盅中燉30分鐘

3、燉好的燕窩，可以放涼再食用