茄子澀口能吃嗎

能吃

茄子發澀，可能是茄子生長過久導致的，老茄子很容易發澀，儲藏茄子的時候，如果溫度過低使得茄子受到冷害的話，它就會發澀，烹飪茄子的時候，要是沒有對茄子浸泡或者沒煮熟的話，那麼茄子也可能會發澀