番茄牛肉金針菇怎麼做

用料

番茄

金針菇

紅燒牛肉

青蒜

番茄醬

糖

鹽

番茄牛肉金針菇的做法

番茄去皮切塊。鍋裏燒熱油，放入番茄煸炒

番茄炒出汁，加番茄醬一起熬，湯汁變濃稠。

放入事先煮好的牛肉。我是一次煮一大鍋，分裝在保鮮盒裏冷凍，用的時候直接取出。愛吃辣的可以放些辣椒一起煮。

牛肉裏面留的湯比較足，不需要再加水。煮至湯開，放適量糖、鹽調味。

放入金針菇。金針菇事先剪去尾部，撕開洗淨。

金針菇煮軟，撒上青蒜末關火。