蘿蔔片醃製方法脆爽甜

食材:白蘿蔔1個，白糖，蜂蜜，米醋，香醋，姜蒜適量。

步驟:

1、白蘿蔔洗淨，切去頭尾，先切成厚片，再改刀切成條，裝入碗中。

2、加入白糖，用手抓拌均勻，醃製3個小時。3.倒出水，加入清水清洗兩遍，攤開晾乾水分，大蒜切片，生薑切片，幹辣椒切段，小米椒切圈，碗中加入2勺白糖、1勺海鮮醬、米醋、香醋、生抽、老抽、蜂蜜攪勻，蘿蔔收入大碗中，加入姜蒜、辣椒、調好的料汁攪勻。