幹炸小銀魚的做法

主要食材：

小銀魚300克

輔料：

雞蛋1個、麪粉適量

配料：

鹽適量、花椒麪適量

做法與步驟：

1、 小銀魚洗淨控一下水分，放入適量鹽和花椒麪醃10分鐘後，磕入一個雞蛋

2、 放入適量麪粉攪拌均勻

3、 油燒至七成熱，一條一條放入油鍋中炸至焦黃就可以撈出了