東方甄選谷飼牛肉餅怎麼做

原料：

谷飼牛裏脊適量、胡蘿蔔一根、洋蔥半個、耗油少許、白糖5g、生抽少許、鹽少許、橄欖油適量、雞蛋一個、蔥末少許、澱粉少許、薑末少許、五香粉一點。

做法步驟：

1、 谷飼牛肉剁成肉糜。

2、 加入蔥薑末。

3、 加入橄欖油和五香粉繼續攪拌均勻。

4、 胡蘿蔔洋蔥切碎。

5、 加入雞蛋澱粉和蔬菜丁繼續攪拌均勻。

6、 加入耗油鹽等佐料（或者根據自己喜好用黑胡椒等都可以）醃製半小時。

7、 熱鍋溫油，放入生肉丕，小火煎。

8、 一面定型後翻面。

9、 直到肉熟透，兩面金黃。

10、 好香的谷飼牛肉餅。