臭豆腐燒麥的做法

食材：臭豆腐150克、麪糰150克、鹽8克、味精2克、胡椒粉3克、香油15克、蔥花15克、薑末10克

做法

1、豆腐蒸10分鐘，同蔥花、薑末一起剁碎調入鹽、味精、胡椒粉和香油拌勻。

2、麪糰揉勻下劑，擀成中間厚邊緣薄的麪皮將餡料放入皮中。

3、左手握住底部，右手將邊緣向上攏成瓶形用左手虎口將劑口壓緊即成生坯。放入容器蒸熟即可。