不辣川菜十大經典名菜

1、開水白菜

2、雪花雞淖

3、竹蓀肝膏湯

4、東坡肘子

5、甜皮鴨

6、鍋巴肉片 

7、老媽蹄花

8、鹹燒白

9、清蒸江團

10、簡陽羊肉湯鍋

開水白菜，宮保雞丁，魚香肉絲，清蒸鱸魚，銀耳梨羮，甜燒白，鹹燒白，糖醋排骨，老媽蹄花，川菜給人感覺是麻辣鮮香，但其實是百菜百品百味