豬肝肉片三鮮湯做法
主料:
幹黃花菜50g,毛豆腐150g,西紅柿50g,粉絲50g。
輔料:
調和油適量, 食鹽適量 ,澱粉適量。
步驟1
把豆腐,番茄切小塊粉絲,黃花泡軟,肉片碼味備用。
步驟2
把切塊的豆腐,番茄和黃花一起放鍋中。
步驟3
等水開後,湯也變濃了,再放入碼好味的肉片和粉絲,最後加鹽,味精,胡椒粉調味即可。
豬肝肉片三鮮湯的做法
1、食材,豬肉250g,小腸150g,豬肝150g,姜20g,蔥10g,蒜20g
生抽10g、鹽10g、雞精5g、油20g、生粉5g 按個人口味而定。
2、先把豬肉豬肝小腸洗淨,切小塊,裝盤加鹽、生抽、生粉、胡椒粉拌勻備用。
3、切好薑片,蒜,蔥。鍋裏倒入適量水,燒開,放入薑片、少許鹽。待水燒開後倒入先前準備好的豬肉豬肝小腸,待水燒開後即可。
4、盆裏放好先前切好的蒜,蔥,然後倒入煮好的湯,即可食用。
把豬肝用醋泡一下洗淨切片,把肉洗淨也切片,再分別放同樣的調料料酒雞精胡椒粉澱粉等佐料拌好備用,再鍋燒水放磨菇之類的配菜燒開下肉片豬肝再次煮開調味起鍋