白色豆乾家常做法大全

原料：芹菜110克、白色豆乾135克、臘腸80克、蒜2瓣、麻椒粒2克、花椒粒2克、樹椒2克、香油少許、味精少許、鹽少許、糖適量。

做法：

1、將芹菜、白色豆乾切成條狀，分別焯水。

2、反覆沖水後放置一會，把水瀝乾，放入容器。

3、臘腸切條後放入容器中，再加入蒜末。

4、鍋內放油，待油熱時，放入麻椒粒、花椒粒炸香後，把麻椒粒、花椒粒取出，再放入樹椒炸香，倒入容器中。

5、加少許糖、鹽、味精、香油，拌勻即可。