煮白切鴨的水可以做湯嗎

可以做湯。

具體食材及做法：冬瓜150克、薏米30克、陳皮3塊、扁豆30克

做法：1、把處理好的薏米扁豆陳皮倒入煮過鴨子的砂鍋湯裏，上蓋大火煮10分鐘

2、把冬瓜去皮，切片倒入砂鍋裏，蓋蓋煮15分鐘左右

3、加點鹽，調一下味道，這樣薏米扁豆陳皮冬瓜湯就煲好了