豬肚指的是豬的哪個部位

豬肚子的就是豬的胃，豬吃的食物是從食道進入胃，然後進入大腸和小腸，這麼個消化吸收過程，豬肚如果清洗乾淨，烹飪食品也是非常好吃的，比如肚包雞就是非常有名的一道菜

豬肚是指豬的胃部。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。同時，用豬肚可以烹調出各種美食。

豬肚清洗技巧：將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裏，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。