豆蠔與生蠔的區別

1、豆蠔和生蠔的區別在於他們的大小和蠔肉顏色不一樣。

2、大小方面，豆生蠔一般比普通生蠔大個

3、蠔肉顏色方面，豆蠔蠔殼表面的紋路在三層以下，黃金豆生蠔蠔肉大多呈乳白色。而普通生蠔的蠔殼較多層，蠔肉偏黃且會有透明感。

4、、吃豆蠔，首先將小豆蠔洗乾淨摻上玉米麪。其次放入蒸籠蒸20分鐘蒸熟。最後將小豆蠔拌上蒜醬、花椒油、鹹鹽、味精等調料即可。