炸過魚怎麼做好吃又簡單

1、材料：500g老闆魚、適量偏口魚。配料：適量油、適量鹽、適量醋。

2、把老闆魚洗淨切開，把內臟掏乾淨，用鹽，醋把它醃一下，控幹水分。

3、把偏口魚洗淨去肚裏，用鹽醃好。

4、裹上乾粉進油鍋。

5、完成，裝盤。

6、根據個人口味和佐料拌食。

炸過魚怎麼做好吃又簡單

用料

魚塊 夠吃就好

喜歡的配菜 豆腐，粉條，海帶，蟹味菇等

生抽 1勺

鹽 適量

香油 1勺

炸魚塊燴菜的做法步驟

步驟 1

可以切一點配料，蔥薑蒜，小米辣（可以沒有），香菜來一點（不喜歡可以不用）我是覺得好看

步驟 2

把炸好的魚肉塊放進去，有點點油小火煎一會兒，放入豆腐也煎一會，然後倒入水，多煮一會，放一點鹽生抽進行調味

步驟 3

放入蔥段大蒜和小米辣

步驟 4

放入豆腐和蟹味菇

步驟 5

煮到大火燒開轉小火，然後煮到有香氣，可以放喜歡的配菜，之後煮熟即可，調料針對個人適合就行！