酸辣拔蘿蔔醃製配方

配料：

白蘿蔔 450克、精鹽 適量、姜 適量、蒜 適量、小米椒 適量、白糖 1勺、生抽 1小碗、陳醋 1/3小碗

烹飪步驟：

1、蘿蔔切片

2、放2勺鹽，醃製20分鐘，倒掉出來的水

3、加入小米辣、姜、蒜

4、一勺白糖、一碗生抽、1/3碗陳醋、半碗涼白開

5、冰箱冷藏一晚上即可開吃