蘑菇麪條的做法

主料：麪條500g，蘑菇250g，肉末200g 輔料：蔥20g，蒜30g，豬油適量鹽適量雞精適量生抽適量蠔油適量 。

1、蘑菇擇洗乾淨。

2、蔥切蔥花，蒜切末。

3、炒鍋燒熱，放豬油熔化。

4、下蔥白和蒜末炒出香味。

5、下肉末。

6、炒散肉末至變色。

7、加入切好的蘑菇。

8、加入適量的生抽，蠔油。

9、加入一點水，小火煮至湯汁收掉一半。

10、坐鍋燒水。

11、買來的麪條（現做現賣的哦）

12、水開後下麪條，再次開鍋後煮三十秒後關火。

13、碗裏下一點生抽，香油，一點陳醋。 14.加入適量的麪湯。

15.煮好的麪條盛入湯內，澆上炒好的蘑菇肉末。