白頭蘑菇的做法

步驟 1

白蘑菇切片（一個切3片），用油煎一下，水分充分出來後撈起

步驟 2

起油鍋，放入蒜、洋蔥爆香，放入肉片，炒至8成熟，放入香芹，杭椒

步驟 3

再加入煎炒好的白蘑菇，加入一小勺鹽、一小勺糖，一勺蠔油，翻炒，加入香菜，起鍋

白蘑菇洗淨備用。

2、把蘑菇切片，蔥姜切絲備用。

3、鍋裏放油，放蔥薑絲爆香。

4、放入蘑菇。

5、稍炒片刻加入生抽，鹽，調味。

6、最後勾入澱粉，出鍋，鮮香的蘑菇就可以來吃了