圓白菜怎麼做好吃又簡單

圓白菜爆炒好吃！將圓白菜洗淨瀝乾水切好，鍋熱下油將蔥，蒜炒香加圓白菜下鍋炒至半成熟加食用鹽，蠔油，雞精調味即可出鍋食用！

食材

圓白菜，生抽，醋，鹽，雞精，大蒜，花椒，幹辣椒，植物油。

步驟:

1、先把圓白菜從中間切開，一分爲二，然後放入水中，把它清洗乾淨。

2、取出來以後放入篩子裏控幹水分，取圓白菜把它撕成小片，放入盤中備用。

3、幹辣椒從中間切開，大蒜拍一下，然後切成片。

4、起油鍋，油溫六成熱下幹辣椒，花椒和蒜片爆香。

5、然後把圓白菜放入，改大火，不斷的翻炒斷生。

6、加入生抽，香醋，鹽繼續翻炒均勻。

7、炒熟以後撒上雞精，攪拌均勻即可出鍋裝盤。