銀耳粉絲三鮮湯的家常做法

原料：銀耳1朵、瘦肉100g、雞蛋1個、粉絲1把、生薑3片、胡椒粉5g、蔥1段、豆瓣醬半勺

做法：1、粉絲、銀耳泡發，瘦肉剁碎跟生薑末、胡椒粉一起攪拌醃製

2、油燒熱，煎雞蛋，加水燒開

3、剩餘材料一股腦的丟進去，煮2分鐘加鹽、生抽，出鍋！