幹蝦仁能長大嗎

能。

1、使用淡鹽水

水裏面加點食鹽，將其攪拌融化，然後把幹蝦仁放進去浸泡，這樣泡出來的蝦仁顏色漂亮且口感很好。

2、先清洗再浸泡

幹蝦仁在製作過程中，會被沾染上一些灰塵和碎屑，所以在浸泡的時候一定要先洗乾淨，不然浸泡好的蝦仁無論怎麼清洗都會有一些髒東西，且幹蝦仁的顏色也會被洗的很差。

3、浸泡時不要揉搓

很多人在浸泡幹蝦仁的時候，會不斷的用手揉搓蝦仁，覺得這樣能夠清洗的更乾淨，最好不要這樣，會讓蝦仁裏面的鮮味被洗掉。浸泡的時候不要動蝦仁，就讓其自然泡發好了。