拌好的素餡能放冰箱嗎

包好的餃子是能放冰箱儲存的。將餃子包做好後，放到一個塑料袋或容器中，撒些幹麪粉攪均，將塑料袋或容器封好，不要進空氣，放入冰箱的冷凍室內儲存。什麼時候想吃拿出來，和放進去時一樣新鮮，餃子也可這樣儲存，味道一樣鮮美。撒些乾麪粉攪均放到冷凍室中，是不會將水分完全吸乾的。它的主要作用是不讓面與面蘸合，也不用再撒其他的面了。