香菜長梗是什麼原因

1、種植時間問題

香菜經過越冬之後採摘的香菜種子種植之後，比較耐抽薹。而春夏種植的香菜，出種子之後採摘留爲種子，再種植的香菜，就容易出現，生殖生長早熟，營養生長過慢，對香菜的種子形成有利，結果就造成抽薹早。

2、香菜品種問題

相對來說大葉香菜要比小葉香菜更耐抽薹，這也可能是爲什麼我們現在市場上見到的，大多是大葉香菜的原因。不過小葉香菜的香味要比大葉香菜更爲濃烈。

3、缺水缺肥

香菜生長過程中，如果缺水缺肥，養分供應不足，也會導致香菜提前抽薹，這可能是植株的一種自我保護特徵。