洋芋怎樣做纔好吃

1、洋芋丸子：洋芋去皮切片，開水蒸15分鐘搗成泥後做成洋芋丸子，再將洋芋丸子放入油中，表皮變硬後撈出，再放入料汁，便完成了。

2、蔥花炒洋芋：將洋芋切片，準備蔥花，將洋芋放入鍋中炸至金黃並撈出，再將蔥花佐料炒出香味，把洋芋放回鍋內翻炒幾下便完成了。

3、洋芋餅：將洋芋洗淨蒸30分鐘，再清理乾淨，再開始做蛋糊，最後將洋芋餅放蛋糊後再放入鍋中，兩面金黃便可以食用了。

4、幹焙洋芋絲：將洋芋切絲放入鍋中，炸至金黃後反面，撒入蔥花，最後出鍋便完成了。

5、鴨肉燜洋芋：準備鴨肉一盤，將洋芋洗淨切段，再放入油中，將鴨肉焯水，洋芋炸熟，再一起入鍋燜幾分鐘便完成了。