含銅的食品有那些

含銅的食物，總體上可分爲兩類，一類是動物性食物，主要包括水產品和動物內臟。水產品包括牡蠣、蝦類、螃蟹等。動物內臟包括豬肝、雞肝、羊肝等。

一類是植物性食物。包括一些乾果和粗糧。乾果類比如榛子、核桃、開心果等。粗糧類比如燕麥、蕎麥、麥麩等

1、海洋當中貝類的食物，比如牡蠣、扇貝、鮑魚，這些貝類的食物當中含有豐富的銅元素

2、動物的內臟，比如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝、豬腎、雞腎、羊腎，在這些動物的內臟當中含有大量的銅

3、堅果類的食物，比如核桃、榛子、松子、開心果，在這些堅果類的食物當中含有大量的銅

4、豆類的食物，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆當中也含有豐富的銅元素。

含銅豐富的食物有動物內臟、肉、魚、螺、牡蠣、哈蜊、豆類、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜、紅糖及海產品等。

小兒半歲以上就要添加含銅多的輔食。爲了保證銅的吸收，飲食中含糖不宜過高，澱粉含量不宜過多，高脂食物不宜過多飯後也不要馬上服用維生素C。 因維生素C會防礙銅的吸收。

銅的途徑以食補爲主，富含銅的食物是動物肝、肉類(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。