泡酸蘿蔔的正確方法

步驟/方式1

白蘿蔔切丁，放小勺鹽，用水泡二十分鐘，去苦

步驟/方式2

準備乾淨沒油的玻璃瓶子。小米椒切碎，薑切片，放瓶子裏，倒半杯的水和半杯的白醋，待用

步驟/方式3

白蘿蔔撈起，沖洗一遍就可以裝瓶子啦。裝滿就放幾顆冰糖下去，然後鋪上一層保鮮袋，擰好蓋子，過三四天就可以開吃了

步驟/方式1

蘿蔔切條，加鹽抓勻醃製10分鐘

步驟/方式2

取出瀝乾水分

步驟/方式3

切青紅辣椒，小青線椒和小米椒圈，大蒜放入碗中

步驟/方式4

加入鹽攪拌均勻

步驟/方式5

再加入小米椒和泡小米椒的水

步驟/方式6

加檸檬

步驟/方式7

加入白醋，開水

步驟/方式8

加白糖，鹽攪拌融化

步驟/方式9

放蘿蔔條，攪拌均勻冷藏醃製2天即可